澳門可以帶的特產(chǎn)有哪些 澳門十大特產(chǎn)推薦

 說(shuō)到購(gòu)物，很多游客自然而然聯(lián)想到澳門旁邊的香港。但實(shí)際上，澳門購(gòu)物更具優(yōu)勢(shì)，除了低稅率政策使得澳門物美價(jià)廉外，很多時(shí)候澳門的商品量更充足，而且購(gòu)物環(huán)境處處充滿驚喜。在澳門最受歡迎的商品當(dāng)屬澳門特產(chǎn)小吃了，成為游客最愛(ài)的手信之一。那么澳門到底有什么特產(chǎn)呢？一起來(lái)看下。

1.咀香園杏仁餅

咀香園杏仁餅是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，因其外形似杏仁，故稱杏仁餅。已有近百年歷史，原屬家庭自作自食;以后創(chuàng)制成為產(chǎn)品，外形改為圓形小餅。先選取一級(jí)綠豆，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精選制成綠豆粉;配以杏仁磨成粉，在餅中夾肉精制而成。 餅身松脆，餅心香甜，入口松化，風(fēng)味獨(dú)特。中山杏仁餅，以咀香園生產(chǎn)為正宗，規(guī)模最大，質(zhì)量最佳，又稱咀香園餅。

2.香記蛋卷

香記蛋卷是澳門有名的老牌蛋卷，它采用了獨(dú)家的秘制配方，做出的蛋卷具有香脆可口、入口即溶的特點(diǎn)。此外它的口味選擇也是比較多的，有經(jīng)典原味、紫菜、草莓、哈密瓜等近十種口味。

3.花生糖

花生糖是一種古老的傳統(tǒng)小吃。采用潔凈花生米，蔗糖，液體葡萄糖，(即化學(xué)飴糖)制成?；ㄉ窍闾鹚执?，物美價(jià)廉，是廣大消費(fèi)者極其喜愛(ài)的食品之一。

4.車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖

車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖，是澳門的一道特色食品。相傳是一個(gè)名叫車?yán)甯绶虻亩砹_斯制糖師傅傳過(guò)來(lái)的一種糖果，因此稱為車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖。還有另一種說(shuō)法是由來(lái)自香港的凌師傅首創(chuàng)。到底是誰(shuí)最早發(fā)明就無(wú)從考究了，此糖吃起來(lái)口感香甜，而且不會(huì)粘牙。

5.葡撻

葡撻是澳門當(dāng)?shù)爻雒奶厣∈?。?/span>葡式蛋撻成功推廣的，是英國(guó)人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統(tǒng)點(diǎn)心Pasteis de Nata后，決定在傳統(tǒng)食譜上加進(jìn)自己的創(chuàng)意，于是1989年在路環(huán)島開(kāi)設(shè)安德魯餅店，用豬油、面粉、水和蛋，以及英式的糕點(diǎn)做法，創(chuàng)作出廣受歡迎的葡式蛋撻。

6.三可老婆餅

三可老婆餅是澳門著名的小吃之一，是以冬瓜、糖、芝麻為餡料，糯米粉為餅皮制成的一種美味糕點(diǎn)。具有甜而不膩，皮酥餡糯的特點(diǎn)。

7.豬扒包

豬扒包是一種澳門著名的食品，當(dāng)中以位于凼仔的大利來(lái)記豬扒包最有名。豬扒包是指一個(gè)涂上牛油的面包(一般使用豬仔包)中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

8.豬肉干

澳門的各式各樣的豬肉干是非常走俏的，它通常是將肉干用清蒸的方法制成七成熟，然后再配上秘制的醬汁用文火炒至全熟，在制作中可以選擇添加各種各樣的口味調(diào)料，比如水果、蜜汁、黑椒、咖喱等等，做好的豬肉干肉質(zhì)松軟、好吃不上火。

9.澳門生蠔

澳門雖然漸漸了擺脫了葡萄牙的影響，不過(guò)經(jīng)典的葡萄牙菜肴倒是流傳了下來(lái)，美味的土豆泥與生蠔的結(jié)合就是澳門有名的美味，這兩者的味道相互滲透相互影響，組合出了一種讓人無(wú)法言喻的美妙滋味。

10.澳門葡萄酒

澳門的葡萄酒酒業(yè)體系是十分的完善的，在當(dāng)?shù)厣现链笮统?，下至街邊小店都可以看?jiàn)葡萄酒的身影。當(dāng)然葡萄酒的價(jià)格差異也是比較大的，既有價(jià)值30澳幣的普通葡萄酒，也有價(jià)值上百澳幣的陳年老釀，選擇范圍相當(dāng)?shù)膹V泛。

關(guān)鍵字： 澳門特產(chǎn)