中國八大名酒排行榜:汾酒第一(2)
5.瀘州老窖特曲
位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州,所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒(過去叫瀘州大曲)屬古老的四大名酒之一,是濃香型大曲酒的代表作,
具有"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的特點(diǎn)而聞名于世,最早追溯到明朝萬歷年間,現(xiàn)今有400多年的歷史,到了清代,所產(chǎn)曲酒已聞名遐邇,近代評為全國八大名酒之一,享譽(yù)國內(nèi)外的質(zhì)量穩(wěn)定的名酒。
6.劍南春
劍南春酒歷史悠久,“唐時(shí)宮廷酒,盛世劍南春”,頗有些依據(jù),因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。
四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,早在唐代產(chǎn)有,聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒的品質(zhì)可謂上乘。它是唯一真正改制成為民營企業(yè)的名酒廠,可以說相當(dāng)?shù)奶厥狻?/p>
7.西鳳酒
西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年歷史,為中國四大名酒之一。
商周時(shí)即為王宮珍品,春秋霸主秦穆公、唐代詩人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,尾凈悠長,系鳳香型白酒典型代表,是我國八大名酒之一。
8.董酒
產(chǎn)于貴州遵義董酒廠,屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒,當(dāng)年的中國四大名酒之一,小眾化香型。
以其無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長的特點(diǎn),為大家所熟知。
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