中國十大小吃排行榜：麻辣燙第一，北京烤鴨第二(2)

4.臭豆腐

　　臭豆腐是十大中國小吃之一，是湖南長沙傳統(tǒng)的特色小吃之一，[bai]每位到長沙旅游的小伙伴相信都買過一份臭豆腐，是一種具有臭氣撲鼻，外焦里嫩，鮮而香辣特點的一種小吃，雖然看起來簡單卻要經(jīng)過數(shù)十道工序才能制成。

5.肉夾饃

　　肉夾饃是中國十大名小吃之一，也是陜西名小吃之一，是陜西美食的代表之一。肉夾饃就是將混著湯汁的肉切碎包進外皮酥脆內里綿軟的餅中，肥肉不膩，瘦肉不柴，備受廣大吃貨的青睞，肉夾饃遍及全國旅游城市排行前十名之一的西安的大街小巷。

6.熱干面

　　熱干面作為中國十大面條之一具有色澤黃而油潤，味道鮮美的特點，而這個湖北武漢最出名的小吃之一也有著很多做法，基本都是以油、鹽、芝麻醬、香蔥、蒜、鹵水汁、生抽為輔助材料，因其熱量高，是武漢人早餐的一種。

7.螺螄粉

　　螺螄粉源自廣西柳州的具有濃郁地方特色的特色小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙等獨特風味，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等多種天然香料共同搭配制成，2018年柳州螺螄粉獲得了國家地理標志商標還被列為廣西第二批非物質文化遺產(chǎn)名錄。

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