世界十大名貴淡水魚，忘不了魚奪得冠軍(2)

4、松江鱸魚

這種魚刺少還味美，有什么理由不吃？[bai]松江鱸魚，僅產(chǎn)于上海松江縣西門外秀野橋下，為松江特產(chǎn)，自魏晉以來(lái)就聞名全國(guó)，其肉嫩而肥，鮮而無(wú)腥，沒(méi)有細(xì)毛刺，滋味鮮美絕倫，是野生魚類中最鮮美的一種。

5、野生石蚌

已經(jīng)是一個(gè)非常高檔的食材了，對(duì)于這種原汁原味就很美味的食材來(lái)說(shuō)，最好的處理辦法就是蒸。

6、松花江鱖魚

這種魚是在冰冷的寒水里面浸泡的，那么肉質(zhì)一定是q彈的。

7、淮王魚

這種魚在安徽非常的出名，但是因?yàn)椴东C過(guò)度現(xiàn)在受到國(guó)家的保護(hù)。這種魚現(xiàn)如今的數(shù)量也很少。

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