世界最長的碗面行列：共有3988碗面，全長570米

世界之大無奇不有，2019年的12月21日，“最長的碗面行列”吉尼斯世界紀錄在湖南常德津市被成功刷新。由津市牛肉米粉協(xié)會組織進行的“最長的碗面行列”吉尼斯世界紀錄稱號挑戰(zhàn)活動，最終形成的行列碗面數(shù)量為3988碗，打破了3720碗的當前記錄，成為新的吉尼斯世界紀錄。

世界最長的碗面行列

湖南素來都是一個米粉文化非常濃厚的省，[bai]津市牛肉米粉是湖南米粉大家庭中的杰出代表，以發(fā)酵工藝和南北融合的風味享譽中國，門店遍及全國大中城市，2013年獲得國家地理標志證明商標。在2019年的12月21日的一天，常德當?shù)氐呐Ｈ饷追蹍f(xié)會開始組織一場龐大的米粉相關的“世界之最”活動，當時將湖南米粉的四大流派名店鋪全部邀請來了，比如賀記、劉聾子、黃記等，一共選擇了20位主廚和20位幫廚進行牛肉米粉的制作，最終完成了世界最長碗面行列的紀錄刷新。

參加挑戰(zhàn)的3988碗津市牛肉米粉由20名廚師和20名廚師助理負責制作?？紤]到當天的天氣比較涼爽，廚師們害怕這么多的米粉全部弄完，放置的時間太長，因此便決定在挑戰(zhàn)的前20分鐘才將開水倒入粉碗之中，這樣人們在吃的時候也會比較溫暖一些。當時一條條的米粉面碗排列整齊之后，幾乎全長達到了570米，幾乎遠遠超過之前的粉碗行列紀錄，甚至比世界最長餐桌紀錄還要長。

據說，當活動開始的時候，多達1000名參與者便開始品嘗起這些經典的牛肉米粉了，全程幾乎都是在吉尼斯世界紀錄認證官的見證下完成。下午3點活動剛開始，在這千位參與者中我們甚至能夠看到很多的奧運冠軍領頭，據說向艷梅、陶毅、傅祖斌幾乎都來到了現(xiàn)場。

相信很多人好奇為什么挑戰(zhàn)者不直接將米粉碗的總數(shù)直接擺上四千了，畢竟3988碗都擺了，還差這22碗嗎？據主辦方透露，原來3988碗是他們特意保持的數(shù)字，因為這有一個“千粉相連，我就是你的粉”的寓意，這次活動也算是很好的向世界展示了湖南常德優(yōu)秀的米粉文化，也算是推動米粉產業(yè)發(fā)展的一大助力。

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