世界上最大的10個(gè)可可生產(chǎn)國(guó),科特迪瓦位列第一(2)
4、尼日利亞
不斷上漲的全球價(jià)格、需求和尖端農(nóng)業(yè)技術(shù)的增加,[bai]推動(dòng)了尼日利亞可可業(yè)的顯著增長(zhǎng)。這些積極的指標(biāo)并不是說(shuō)尼日利亞的可可產(chǎn)業(yè)是個(gè)麻煩,據(jù)有關(guān)調(diào)查已查明尼日利亞可可農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)重缺乏兩性平等。
5、喀麥隆
就總量而言,西非生產(chǎn)的可可比任何其他世界區(qū)域都多??溌v史上一直是世界上最大的可可生產(chǎn)國(guó)之一,但可可作物管理不善導(dǎo)致了一種可怕的局面:喀麥隆的許多可可樹(shù)已經(jīng)老化,超過(guò)了優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的年齡。沒(méi)有新的樹(shù)木或足夠的種植空間,喀麥隆的可可種植者將面臨一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)爭(zhēng)。
6、巴西
事實(shí)上,自1998年以來(lái),巴西一直是可可的進(jìn)口國(guó),這意味著他們食用的可可比他們出售的要多。這種情況不太可能很快改變:巴西政府預(yù)測(cè),巴西可可產(chǎn)量將下降另一個(gè)百分點(diǎn)。
7、厄瓜多爾
厄瓜多爾以出產(chǎn)世界頂級(jí)巧克力而聞名,當(dāng)?shù)乜煽少|(zhì)量極佳,正是這樣的原料成就了舉世無(wú)雙的醇香巧克力。厄瓜多爾的可可產(chǎn)業(yè)是世界上最古老的行業(yè)之一:在亞馬遜,最近在5000多年的陶器中發(fā)現(xiàn)了可可的痕跡。厄瓜多爾的可可產(chǎn)量無(wú)法與西非的全球可可產(chǎn)量相提并論,但這一悠久的歷史在今天得到了尊重。
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