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中國十大優(yōu)質(zhì)竹筍產(chǎn)地,全國哪里的竹筍最出名(3)

觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-29

8、井岡竹筍

井岡竹筍,江西省吉安市井岡山市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。[bai]井岡竹筍幼苗筍體肥壯,呈圓筒狀寶塔形、上尖下圓、中間有節(jié)、節(jié)短而粗,根部“痣紅”,分為春筍、冬筍兩類,春筍為竹子春季生長的嫩筍,外殼淡黃帶點(diǎn)粉紅,筍肉色白、質(zhì)嫩、味美;冬筍為竹子冬季生長于地下的嫩莖,外殼色澤黃,筍肉色潔白、質(zhì)細(xì)膩、味鮮美。井岡竹筍不僅可與豬肉絲、干紅椒為主材做出贛系十大菜肴之一,還可做成竹筍水煮肉片、竹筍燒五花肉、竹筍炒臘肉等等。

9、西牛麻竹筍

西牛麻竹筍也稱英德麻竹筍,是廣東省英德市特產(chǎn),具有鮮嫩、爽口、筍味香濃的特色,有“蔬中第一珍”的美譽(yù)。西牛麻竹筍產(chǎn)品主要有即食系列和筍干系列,即食筍系列以優(yōu)質(zhì)麻竹筍為原料采用現(xiàn)代工藝加工而成,產(chǎn)品有脆筍、玉筍、鳳尾幼筍等;筍干系列有筍花、筍尖、筍衣、生筍絲等,以民間傳統(tǒng)加工而成。小編了解到,西牛麻竹筍營養(yǎng)價值豐富,是天然無污染的優(yōu)良的保健食品,其藥用價值也十分突出,其味甘、無毒,主消渴,具有清熱化痰、益氣和胃、利氣通水,利膈爽胃等功效。

10、崇陽雷竹筍

崇陽雷竹筍,湖北省咸寧市崇陽縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。崇陽縣工業(yè)污染極小,大氣、水質(zhì)、環(huán)境質(zhì)量均保持國家優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn),為崇陽雷竹筍的優(yōu)植優(yōu)長提供了理想的外部環(huán)境,成就了崇陽雷竹筍粗壯潔白、殼薄肉肥、口感脆甜的特有品質(zhì),有“中華雷竹之鄉(xiāng)”的美稱。崇陽雷竹筍具有山野風(fēng)味,營養(yǎng)價值很高,是無污染的安全食品,也是純天然高蛋白、低脂肪的綠色食品,營養(yǎng)豐富,食藥兩用。


關(guān)鍵字: 產(chǎn)地 竹筍

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