四千多年前，河南為中國九州中心之豫州，是中華民族和中華文明重要的發(fā)祥地。河南菜簡稱豫菜，豫菜在調(diào)味上十分講究，秉承“ 五味調(diào)和，質(zhì)味適中”的調(diào)味原則，那你知道河南哪...

中國有著上下五千年歷史，文化悠久，疆土更是無比的遼闊！浙江素有“魚米之鄉(xiāng)、絲茶之府、文物之邦、旅游勝地”之稱。浙江菜以還原本味、真色為特點，那你知道浙江的名菜有哪...

山東毗鄰京津唐工業(yè)基地，又是齊魯文化的發(fā)源地，這里工業(yè)發(fā)達，文化昌盛。很多人提到山東美食，會想到糖醋鯉魚，九卷大腸，蔥爆海參等，其中就有著一部分美食讓外地人難以理...

中國的美食文化博大精深，各地因為物產(chǎn)和飲食習慣的不同，也都形成了自己當?shù)鬲毦咛厣牟讼岛惋嬍澄幕?。山東是中國文化的發(fā)源地之一，這里也是中國“四大菜系”之首魯菜的發(fā)...

老話講四川人不怕辣，湖南人辣不怕辣，貴州人怕不辣。貴州人喜食辣的程度非同一般，“香辣”、“噴香”、“爽口”一直是貴州美食的主題，獨特的地理位置和人文氣息，造就了貴...

四川，又名巴蜀，早在古代時，就有著“天府之國”的美稱，這里不僅風景宜人，美食更是讓人垂涎欲滴。四川美食，有著不同于別處的色彩和韻味，麻辣過癮，將自身的滋味深深印入...

湖北自古以來都有著魚米之鄉(xiāng)的美稱，有著一系列著名的景觀，比如古色古香的黃鶴樓，壯麗雄美的三峽，神秘動人的神農(nóng)架風景區(qū)等等，每年都吸引著無數(shù)的游客前去探索。這里多山...

川菜是中國著名的八大菜系之一，是非常受到大家喜歡的菜系之一。因為四川常年濕冷的氣候，四川人必須多吃辛辣以御寒，而辣本身就能刺激味蕾，給人一種極致的享受。那你知道四...

酒在餐桌上十分常見。不管是朋友聚會還是日常生活，難免都愛小酌兩口。說到喝酒，怎么能少的了下酒菜，吃菜的時候不一定會喝酒，但喝酒的時候一定要有下酒菜。在過年過節(jié)期間...

東北菜，中國東三省的菜品統(tǒng)統(tǒng)稱為東北菜。東北菜雖然不是八大菜系之一，但是其影響力確實廣泛的，從北到南幾乎沒有一個城市沒有東北菜，勢頭直沖第九大菜系。那你知道東北哪...