南京十大特產(chǎn)排行 鹽水鴨最有名

 江蘇南京是中國(guó)四大古都、首批國(guó)家歷史文化名城 ，是中華文明的重要發(fā)祥地，歷史上曾數(shù)次庇佑華夏之正朔，是四大古都中唯一未做過(guò)異族政權(quán)首都的古都。在這里你可以游覽很多名勝古跡，也能吃到一些南京特有的風(fēng)味美食，還可以帶上一些具有南京特色的特產(chǎn)回去給自己的親朋好友。那么具體可以帶什么特產(chǎn)，下面一起來(lái)看下。

1.鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有"金陵"別稱，故也稱"金陵鹽水鴨"，久負(fù)盛名，至今已有兩千五百多年歷史。

2.雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產(chǎn)，是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品，曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國(guó)經(jīng)典名茶，中國(guó)十大名茶之一。

3.洪藍(lán)玉帶糕

洪藍(lán)玉帶糕是南京溧水的傳統(tǒng)特色糕類小吃， 清朝年間，乾隆皇帝下江南來(lái)到久負(fù)盛名的溧水無(wú)想寺，寺內(nèi)和尚甚是高興，當(dāng)即沏好香茶，奉獻(xiàn)上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)"白云片糕"，盛情款待。乾隆皇帝一面品嘗，一面點(diǎn)頭稱贊說(shuō):"此糕玉白，其味美哉!" 次日乾隆啟程，寺內(nèi)和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰間，笑曰:"此糕及朕之御帶也!"從此，洪藍(lán)御(玉)帶糕便廣為流傳，沿革至今，成為當(dāng)?shù)靥亻L(zhǎng)而享有盛名。

4.活珠子

活珠子是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵小吃，是當(dāng)雞蛋即將孵成一個(gè)生命但是又沒(méi)有完全成形，蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做"活珠子"。"活珠子"是經(jīng)傳統(tǒng)孵化發(fā)育而成的雞胚胎，因其發(fā)育中囊胚在透視狀態(tài)下形如活動(dòng)的珍珠，故稱"活珠子"。

5.香肚

香肚，又叫小肚，是用豬的膀胱做外衣，內(nèi)裝配制好的肉餡，經(jīng)過(guò)晾曬而制成。

6.南京云錦

南京云錦是中國(guó)傳統(tǒng)的絲制工藝品，有"寸錦寸金"之稱，其歷史可追溯至417年在國(guó)都建康設(shè)立專門管理織錦的官署--錦蜀，至今已有一千六百年歷史。如今只有云錦還保持著傳統(tǒng)的特色和獨(dú)特的技藝，一直保留著傳統(tǒng)的提花木機(jī)織造，這種靠人記憶編織的傳統(tǒng)手工織造技藝仍無(wú)法用現(xiàn)代機(jī)器來(lái)替代。

7.雨花石

南京的雨花石是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?，雨花石是天然的瑪瑙石，它的色彩多樣，形狀各異，十分的漂亮。不管是單純的將它拿?lái)觀賞還是將它們進(jìn)行打磨后做成手鏈都十分的漂亮，主要是當(dāng)?shù)氐挠昊ㄊ瘍r(jià)格都不貴，買上一些回去哄家里的小朋友是棒的選擇。

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