中國4大最有名的魚類，第二種被賜為江南第一名魚

　　中國人以美食為天，創(chuàng)作出非常多的美味菜品。隨著現(xiàn)在生活的水平的提高，大家對于食物的追求也是變得越來越高。特別是海鮮，會經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，成為大家的美味佳肴。美味的魚經(jīng)常用作招待貴賓和宴席上面必不可少的菜品?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦中國4大最有名的魚類，第二種被賜為江南第一名魚，一起來了解下吧。

中國4大最有名的魚類

1、黃河鯉

　　黃河鯉又稱鯉拐子，[bai]身體是金黃色的，腹部是白色的鱗片上有很多新月的小斑點。黃河鯉魚肉質(zhì)鮮嫩十分美味，享譽海內(nèi)外，曾經(jīng)有鯉魚跳龍門的經(jīng)典傳說。

2、松江鱸

　　松江鱸就是松江的鱸魚，是中國比較名貴的一種食用魚類，生活在渤海和東海區(qū)域。這種魚被乾隆御賜為江南第一名魚，經(jīng)常用來招待貴賓的美味佳肴。這種魚適合在淡水水域生活一般是4到6月為生長期到了5月就產(chǎn)值很高。歷史上有很多關(guān)于松江鱸魚的記載，歷代名人食用松江鱸魚沒有一個說不好的。

3、興凱湖鲌

　　興凱湖鲌產(chǎn)自于黑龍江密山。這種魚跟大白刁有點相似但是比大白刁要大要肥一點，大概每個有個七八斤體形比較長，尾巴像剪刀口，這種魚在水里面很活躍的游的很快，這種魚肉質(zhì)鮮嫩清新爽口。

4、松花江鱖

　　松花江鱖又稱鱖魚、花鯽魚、季花魚等多種稱呼，是中國盛產(chǎn)和養(yǎng)殖的一種食用淡水魚，體形顏色是黃色或橄褐色，身上有很多不規(guī)則的小斑點黑色的腹部灰白色的，主要吃那些小的魚類以昆蟲為食物尾巴是黑色和褐色的紋。

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