湖北咸寧最有名的七大特色美食，赤壁魚糕位列榜首

咸寧是湖北省轄地級(jí)市，是一座有山的城市，是一座有泉的城市，是一座有桂花的城市，也是一座有著兩千年歷史的城市。咸寧美食外觀清淡秀氣，品嘗起滋味來(lái)更是清爽可口，你知道湖北咸寧有什么好吃的特色菜？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們一起來(lái)看看湖北咸寧最有名的七大特色美食，赤壁魚糕位列榜首，一起了解下吧！

湖北咸寧最有名的七大特色美食

1、赤壁魚糕

赤壁魚糕是湖北咸寧赤壁的一道特色名菜，[bai]這種魚糕主要用魚肉，魚去骨去皮取白肉、配料用豬的肥肉部分、生粉、雞蛋蛋白、生粉、生姜大蒜等調(diào)料。這糕外面還裹著一層金黃的蛋皮，口感軟潤(rùn)、入口即化，營(yíng)養(yǎng)豐富、特別好吃！

2、咸寧寶塔肉

咸寧寶塔肉是湖北咸寧的一道傳統(tǒng)名菜，而咸安區(qū)做的最正宗，映入眼簾的是層層疊疊就如金字塔一般的寶塔肉，看著油光發(fā)亮，盆子一圈搭配有蔬菜，這道菜做起來(lái)相當(dāng)有難度。當(dāng)你夾上一塊肉，入口即化，味道濃郁厚重，吃它寓意也很美好，有著步步高升的含義，吃著就像是在吃一件藝術(shù)品。

3、通山包坨

通山包坨是湖北咸寧通山縣的一道特色美食，對(duì)于通山縣人來(lái)說(shuō)，吃包坨就像我們北方人吃餃子一樣，都有著特殊的含義，包坨的內(nèi)餡主要是用臘肉、鮮肉、香菇、竹筍、花生米、油豆腐、韭菜等食材制成的，皮是用紅薯淀粉制成的。做出來(lái)的包坨就像是一個(gè)個(gè)大湯圓一樣，外表看著圓潤(rùn)，皮咬著Q彈，餡料鮮美，風(fēng)味十足，從中你能吃到野菜的清香味，還能吃到蘿卜的甜脆口感，特別是有些包坨中還放有蝦仁，鮮味更是十足。

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