湖北咸寧最有名的七大特色美食，赤壁魚(yú)糕位列榜首(2)

4、大畈麻餅

大畈麻餅是湖北咸寧通山縣大板鎮(zhèn)的地方特產(chǎn)，[bai]這種麻餅看著金黃香脆，表面覆蓋有一層密密麻麻的芝麻，一口咬下去，芝麻濃香四溢，皮薄餡足，里邊還有各色的果仁、陳皮、冰糖等食材，口感酥脆，甜而不膩，吃完滿口留香。

5、咸寧桂花糕

咸寧桂花糕是湖北咸寧咸安區(qū)的一道特色名吃，而咸寧就是聞名全國(guó)的桂花之鄉(xiāng)，用這里的桂花做出來(lái)的桂花糕帶有濃郁的桂花清香味，糕質(zhì)細(xì)軟滋潤(rùn)，色澤潔白，入口化渣，吞咽酥滑，甜中有咸，香中帶涼。

6、賀勝雞湯

對(duì)于大部分咸寧人來(lái)說(shuō)，最好喝的雞湯莫過(guò)于賀勝雞湯，這道雞湯主要是用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞和純天然的地下泉水，小火燉煮而成，燉出來(lái)的雞湯清而鮮，味道醇厚，雞肉鮮嫩飽滿，粉條順滑，爽口彈牙。

7、簰洲魚(yú)圓

簰洲魚(yú)圓也叫簰洲魚(yú)丸，它是湖北咸寧嘉魚(yú)縣簰洲灣的一道非遺美食，這種魚(yú)圓一個(gè)個(gè)看著潔白如雪，吃到嘴中，口感輕盈細(xì)膩，魚(yú)肉飽滿，吃著厚實(shí)有彈性，鮮香滑嫩。

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