世界上最毒的4種蔬菜，腐爛生姜傷肝致癌

蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚氖澄铮覀円捕贾莱詫α耸卟藢ι眢w有很大的好吃，反之，也有壞處。中醫(yī)認(rèn)為：肝病是百病之源，肝是人體的排毒器官，一個人的肝不好，身體的其他器官肯定會受到影響。因此，在我們的日常生活中，肝臟的保護(hù)尤為重要。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就來列舉下世界上最毒的4種蔬菜，這幾種蔬菜常常見到，但卻非常傷肝，下面就讓我們一起來看看吧！

世界上最毒的4種蔬菜

1、腐爛生姜

生姜是常見的配菜，做飯的時候必不可少。我們都知道生姜對人的身體有好處，多吃生姜可以幫助身體排毒，尤其是冬天還能散寒。但是發(fā)霉的生姜就表示生姜開始腐爛了，腐爛生姜產(chǎn)生毒素，黃樟素含量更高亦可致癌，一旦出現(xiàn)此種情況，生姜會產(chǎn)生一種對肝臟不利的物質(zhì)。即便是切掉了發(fā)霉的部分也不行。因?yàn)楦癄€的生姜會產(chǎn)生毒素，在進(jìn)入人體后，會引起人體某些組織細(xì)胞變性壞死，從而大大增加肝癌和食道癌的發(fā)生。

2、久存的老南瓜

新鮮的蔬菜對人體是有好吃的，但是放久了的南瓜就不一樣了。平時南瓜一時半會是吃不完的，很多人就會存儲起來慢慢吃。但是南瓜放久了會產(chǎn)生變化，含糖量非常高，時間久了，會使南瓜肉發(fā)生無氧醇解，使肉質(zhì)變質(zhì)，人體食用這些變質(zhì)的老南瓜之后非常不利于身體健康，但是很傷肝，所以要少吃久放的南瓜。

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