醬牛肉哪家最有名?醬鹵牛肉品牌排行榜前十名(3)
8、雙匯五香醬牛肉
雙匯集團(tuán)是中國(guó)最大的肉類(lèi)加工基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),[bai]在全國(guó)17個(gè)省(市)建有30個(gè)現(xiàn)代化的肉類(lèi)加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、調(diào)味品生產(chǎn)、新材料包裝、冷鏈物流、商業(yè)外碼等完善的產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)銷(xiāo)肉類(lèi)產(chǎn)品近400萬(wàn)噸。
雙匯五香醬牛肉嚴(yán)選自有牧場(chǎng)的鮮嫩牛肉,色澤紅潤(rùn),從源頭把控。傳統(tǒng)醬鹵配方調(diào)制入味,使肉質(zhì)細(xì)膩可口,味道鮮香醇厚有嚼勁,風(fēng)味濃郁,在家可享米其林大餐。
9、康新牧場(chǎng)草原醬牛肉
內(nèi)蒙古康新食品有限公司于2006年成立,如今已經(jīng)發(fā)展成為及生態(tài)牧業(yè)、營(yíng)養(yǎng)佐餐食品生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代服務(wù)型多元化企業(yè),并且憑借著優(yōu)勢(shì)運(yùn)營(yíng)模式與獨(dú)具特色的產(chǎn)品體系,被授予“內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào)。
康新牧場(chǎng)內(nèi)蒙古草原醬牛肉采用內(nèi)蒙古草原散養(yǎng)牛,整塊切割,肉質(zhì)紅潤(rùn)飽滿(mǎn),剔除多余脂肪,人工排酸,少油烹飪。采用多種傳統(tǒng)大料醬鹵制作,24小時(shí)腌制入味,溫火慢燉,入口醇香,口感緊實(shí),味道鮮美,香氣四溢。53%高蛋白,每100克醬牛肉含蛋白31.1克,高飽腹,口感好,韌性有嚼勁,減肥健身人群日常飽腹代餐好選擇。獨(dú)立包裝,方便攜帶,真空包裝,保證質(zhì)量。
10、金字五香牛肉
金字品牌成立于1994年,是中式肉制品知名品牌,隸屬于金華金字火腿有限公司,一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)特色肉制品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),主要生產(chǎn)金字金華火腿、巴瑪發(fā)酵火腿、香腸、醬肉、臘肉等特色肉制品,布局電商新零售,打造產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌消費(fèi)品。
金字五香牛肉選取地道草飼黃牛腿肉,脂肪含量少,肌肉多,硬度適中,細(xì)嫩鮮香。采用真空滾揉腌制工藝,先進(jìn)行腌制入味,使得入味更均勻,肉感更濃郁。在傳統(tǒng)江南鹵味基礎(chǔ)上,精心配比植物香料,不使用防腐劑、色素等添加劑,慢火燉制,不失原本鮮味的同時(shí),使鹵汁慢慢滲入牛肉纖維中,鹵香味濃,軟爛而不散,不干不柴,入味透徹有嚼勁兒,越嚼越香。
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