世界上最貴的三大鮑魚,三種均是來自日本
觀看 40人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-03-15
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,被譽為海洋“軟黃金”。平常大家吃的鮑魚是普通品種,其實也有一些名貴的鮑魚。現(xiàn)在巴拉排行榜網小編為大家介紹世界上最貴的三大鮑魚,三種均是來自日本,感興趣的朋友們一起來看看吧!
世界上最貴的三大鮑魚
1、日本網鮑
日本海域都是冷水區(qū),[bai]出產的海產品都是世界頂級的。正宗的網鮑原產地在日本千葉縣,有著鮑中之王的美譽,個頭比較大,因煮熟切開之后可以看到網狀的花紋,所以叫它網鮑。只是千葉縣海域近年來受到污染,只有青森縣生產的網鮑品質最好。購買網鮑的時候選擇深咖啡色的,旁邊有粗紋的,這一種是品質較好的。
2、吉品鮑
吉品鮑也叫做吉濱鮑,產自日本巖手縣,吉品鮑體型比較小巧,有點像金元寶。雖然目前在青島﹑海南﹑臺灣地區(qū)也有,但只有日本的吉品鮑品質最好。而且因為價格也比網鮑要便宜很多,所以在市場上很受消費者的歡迎。另外,值得一說的是,好的吉品鮑干鮑它的鮑身可以凸起來,而且烹飪之后色澤也是金黃的,像日本平田五郎家族烹制的吉品鮑干鮑就屬于高品質干鮑。
3、禾麻鮑
禾麻鮑又叫窩麻鮑,產自日本青森縣,也是日本知名的鮑魚品種之一,和網鮑、吉品鮑并稱為世界三大名鮑。禾麻鮑是三種鮑魚里面?zhèn)€頭最小的,主要生長在巖石縫隙之中,日本熊谷家族烹制的禾麻鮑干鮑是最出名、品質最好的,禾麻鮑干鮑它在國內市場不大,主要的消費市場是在香港,在新加坡、美國等國家的華人圈擁有高人氣。
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