世界上最貴的貓屎咖啡:每磅高達160美金
咖啡是一種無法抗拒的東西。它不僅味道好,還能在我們困的時候幫助我們提神。許多人對咖啡上癮,每天喝幾杯。如果按照咖啡的品質,它分為很多種品類。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編來為你們介紹世界上最貴的貓屎咖啡,據(jù)說每公斤的價格更是高達每磅160美金,讓我們一起來了解一下吧。
世界上最貴的貓屎咖啡
貓屎咖啡,又名麝香貓咖啡,[bai]是世界上最貴的咖啡之一。而這種咖啡,其實是由印尼的一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。這種咖啡屬于全球最頂級的咖啡之一,因此價格也是昂貴的不行,普通的每磅價值160美金,也就是折合人民幣每磅1033元,昂貴的甚至可以售賣到每磅500美金。
據(jù)說貓屎咖啡不僅帶有更加濃郁的咖啡香氣,而且還能降低原本咖啡豆中的苦澀,并且因為在麝香貓的肚子中進行了發(fā)酵,所以還散發(fā)出一種淡淡的酒香,所以人們會將麝香貓的糞便咖啡豆清洗晾曬剝皮后制成咖啡食用,后來也因為獨特風味而開始風靡全球,逐漸成為了市場上的搶手貨。你要是知道貓屎咖啡的制作過程,可能就很難對它產(chǎn)生好感了,更別提喝下去,據(jù)說就是這樣一個每磅價值幾百美金的咖啡,竟然是用貓的糞便制成。
麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、肥美多漿的咖啡果實作為食物。咖啡果實經(jīng)過它們的消化系統(tǒng),果實外面的果肉被消化掉,而那堅硬無比的咖啡原豆經(jīng)過麝香貓的消化系統(tǒng)原封不動地排出體外。經(jīng)過這樣的消化過程,咖啡豆竟產(chǎn)生了無與倫比的神奇變化———由于咖啡豆中產(chǎn)生苦味的蛋白質被消化掉,因此貓屎咖啡的苦味少了很多,多了幾分圓潤醇厚的口感。
而貓屎咖啡之所以會如此昂貴,則是因為它的產(chǎn)量極少,一般來說50克左右的一包咖啡豆就能賣到800多塊,也就是相當于泡上一杯貓屎咖啡需要整整200元人民幣,并且也因為人們對于這種咖啡的追求,導致野生麝香貓越來越多的被不良商販謀害,關在狹窄的籠子中不停的吃咖啡豆。
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