云南最貴野生菌排名,干巴菌吃起來(lái)味道濃郁(3)
觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-04-25
8. 牛肝菌
牛肝菌也是一種比較常見(jiàn)的可食用菌類(lèi),[bai]主要有白、黃、黑、紅牛肝菌。不僅在我國(guó),在歐美等西方國(guó)家也有吃白牛肝菌的習(xí)慣,它的菌肉肥厚,口感厚重,還帶有醬香味,在云南各地都有分布。
9. 雞油菌
雞油菌對(duì)于肝、肺部和腸胃都有很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)作用,且含有豐富的各種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),也是國(guó)內(nèi)外都特別受歡迎的野生食用菌,我國(guó)云南的雞油菌大都銷(xiāo)往德國(guó)。
10. 青頭菌
青頭菌作為云南的特有野生菌之一,是云南當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g烹飪的一種菌類(lèi),它的口感細(xì)膩清香,而且生長(zhǎng)過(guò)程也是純天然無(wú)污染,產(chǎn)量相對(duì)較大,所以?xún)r(jià)格比其他野生菌親民不少。
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