盤點(diǎn)湖北十大特色名吃，熱干面、武漢鴨脖居前兩位(3)
觀看 23人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-03-14
8.孝感米酒
孝感米酒是一種湖北省孝感市傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，[bai]有著上千年制作歷史，選料考究，而這種利用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，并利用蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成的米酒入口具有甜潤(rùn)爽口、回味深長(zhǎng)的特點(diǎn)，并帶有清香襲人的氣味。
9.東坡餅
東坡餅是一種湖北地區(qū)特色傳統(tǒng)美食之一，因?yàn)榧o(jì)念蘇東坡而得名，又有著空心餅、千層餅的別稱，而這種入口香甜酥脆、時(shí)而不膩、味道鮮美的美食不僅包含著地方獨(dú)特的飲食文化，還蘊(yùn)藏著濃郁的鄉(xiāng)情文化，深受人們的喜愛。
10.黃州燒梅
黃州燒梅是一種特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，有著上千年制作歷史，起源于湖北黃岡黃州區(qū)，因配料制作精細(xì)，形狀類似石榴而又被稱為石榴燒梅，而這道高級(jí)筵席佳點(diǎn)的內(nèi)餡通常是以肥肉、桔餅、花生、桂花、葡萄干等制成，不同地區(qū)也有著不同的烹制方法，可蒸、炸、烤。
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