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湖北十大名菜排行榜,清蒸武昌魚奪得冠軍(2)

觀看 31人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-04-05

4、黃陂三合

  這道美食又名“黃陂三鮮”,[bai]三合指由魚丸、肉丸、肉糕這三種食材組合而成,兼具魚香、肉香,別有一番風(fēng)味。

5、粉蒸鮰魚

  湖北經(jīng)典菜式,由母鮰魚、熟米粉等食材制成,以竹筒為容器,肉質(zhì)鮮嫩可口,肥而不膩,回味悠長。

6、排骨藕湯

  湖北傳統(tǒng)名菜之一,由排骨、蓮藕鹽等原料熬制制成,是湯中的佳品,藕香與肉香完美融合,味道鮮美,有補(bǔ)氣養(yǎng)血之效。

7、東坡肉

  湖北名菜之一,為紀(jì)念詩人蘇軾取名“東坡肉”,以豬肉為主要食材,最好是選擇半瘦半肥的豬肉進(jìn)行烹制,皮薄肉嫩,軟而不爛,肥而不膩。

關(guān)鍵字: 美食 名菜

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