閩南五大特色美食小吃：沙茶面居第五，海蠣煎排第一

福建是中國(guó)南方一個(gè)充滿美食的省份，以其獨(dú)特的閩南風(fēng)味而著稱。在這片土地上，美食文化繁榮發(fā)展，孕育出了許多令人垂涎的特色小吃。那你知道閩南傳統(tǒng)小吃有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出閩南五大特色美食小吃，讓我們一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

閩南五大特色美食小吃

一、海蠣煎

說(shuō)到閩南小吃，怎么能不提海蠣煎呢？[bai]這道以新鮮海蠣、雞蛋、地瓜粉為主要材料的小吃，經(jīng)過(guò)煎制后口感香脆，味道鮮美無(wú)比！每一口都能品嘗到海洋的鮮美和地瓜粉的Q彈。再配上一杯冰鎮(zhèn)啤酒，簡(jiǎn)直是夏日夜晚的絕配！

二、姜母鴨

說(shuō)到滋補(bǔ)養(yǎng)生，怎能不提姜母鴨呢？這道以鴨子、老姜、枸杞、紅棗等為主要材料的佳肴，經(jīng)過(guò)慢燉后味道鮮美無(wú)比，營(yíng)養(yǎng)豐富。它不僅能滋補(bǔ)身體，還具有很好的驅(qū)寒效果。在寒冷的冬天來(lái)上一碗姜母鴨湯，簡(jiǎn)直是一種享受！

三、佛跳墻

下面要介紹的是福建省福州市的特色名菜——佛跳墻。這道菜以鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇等高檔食材匯聚到一起，加入高湯和福建老酒文火煨制而成?？诟熊浤刍兜罎庥粝愦?，讓人一嘗難忘！雖然價(jià)格不菲，但絕對(duì)物超所值！

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