世界十大肉牛品種排名:日本和牛排第一
觀看 25人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-03-07
我國(guó)是肉牛生產(chǎn)大國(guó),肉牛存欄量世界第三,然而我國(guó)卻不是肉牛強(qiáng)國(guó),肉牛的出肉量非常低,造成這個(gè)差距的原因很多,其中牛種是至關(guān)重要的原因之一。世界上有很多品種優(yōu)良的肉牛,現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹世界十大肉牛品種排名,感興趣的朋友們一起來看看吧!
世界十大肉牛品種排名
1、日本和牛
日本和牛是當(dāng)今世界公認(rèn)的品質(zhì)最優(yōu)秀的良種肉牛,[bai]由日本當(dāng)?shù)嘏:鸵M(jìn)牛種合成。日本黑牛是和牛中最主要的品種,主要是黑色的毛發(fā),帶有白色的斑點(diǎn)、其肉質(zhì)鮮嫩多汁,脂肪也極低,風(fēng)味獨(dú)特。
2、利木贊牛
利木贊牛是僅次于夏洛來牛為法國(guó)第二大品種,原產(chǎn)于法國(guó)的利木贊高原,是大型肉牛品種,因在法國(guó)中部利木贊高原育成而得名。它的毛色主要是紅色或者黃色,這種牛體格大,生長(zhǎng)快,肌肉多,脂肪少,且產(chǎn)肉量高,是法國(guó)肉牛的第二大品種。
3、夏洛來牛
夏洛來牛是歐洲最大的肉牛品種,原產(chǎn)于法國(guó)中部的夏洛來和涅夫勒地區(qū),是現(xiàn)代大型肉用育成品種之一。它屬于大型肉牛品種,全身主要是白色或乳白色,還帶有斑點(diǎn)。這種牛體格大,瘦肉多,口感細(xì)膩,在國(guó)際市場(chǎng)非常受歡迎和重視。
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