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湖南長沙六大特色名小吃,長沙臭豆腐占據(jù)榜首

觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-06-17

長沙是湖南省的省會,別稱星城,是首批國家歷史文化名城,有“屈賈之鄉(xiāng)”、“楚漢名城”、“瀟湘洙泗”之稱,因此這里也有著很多古香古色的小吃,令人難以忘懷。那你知道湖南長沙都有哪些著名的小吃?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖南長沙六大特色名小吃,長沙臭豆腐占據(jù)榜首,感興趣的朋友們一起來了解下吧!

湖南長沙六大特色名小吃

1、長沙臭豆腐

長沙臭豆腐是長沙的傳統(tǒng)特色名吃,[bai]長沙當(dāng)?shù)厝朔Q之為臭干子。臭豆腐是用黃豆為原料,經(jīng)過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、發(fā)酵等十幾道工序制作而成,經(jīng)過油炸之后,外焦里嫩,配上料汁,味道更是鮮而香辣,聞著有一股臭味,但是咬一口就會發(fā)現(xiàn)又有余香,很是誘人。

2、口味蝦

口味蝦又叫麻辣小龍蝦,在長沙的大街小巷里隨處可見。長沙人對口味蝦的喜愛可以用瘋狂來形容,特別是夏天的夜晚,各家大排檔和夜宵店里,幾乎每一桌上都會有一群人在張牙舞爪得吃著一盤盤的小龍蝦,如果說去外面吃夜宵不吃口味蝦,長沙人寧愿不出門,他們就是這么愛吃。

3、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)經(jīng)典小吃,是由糯米粉和紅糖制成的。將水磨糯米粉揉成面團(tuán),然后做成小餅,放在平底鍋中煎至金黃,然后淋上紅糖水即可,吃起來香甜軟糯。在長沙,無論是男女老少,都特愛吃糖油粑粑,價(jià)格也比較親民。

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