廣西南寧最有名的九大特色美食：南寧酸嘢入榜，老友粉居榜首(2)

4.南寧炒螺

南寧的炒螺也算是南寧的一道金字招牌美食了，[bai]是吃貨們夜市攤上必吃的美食，并且南寧的炒螺幾乎覆蓋了所有的螺類(lèi)和貝類(lèi)，吃到嘴中螺肉肥美鮮香，令人欲罷不能。

5.生榨米粉

生榨米粉也叫生榨粉，它主要是用發(fā)酵后的米漿搭配上肉末等配料，用榨粉器制作而成的一種米粉，這種米粉有點(diǎn)微微發(fā)酸，很多外地人對(duì)它的評(píng)價(jià)是又酸又餿，很是吃不慣，對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，越“餿”越愛(ài)吃。

6.南寧米粉餃

在南寧，米粉餃可以和“老友粉”相提并論，它主要是用馬蹄和瘦肉為主要餡料，剛剛蒸好出籠時(shí)的米粉餃，看著晶瑩剔透，一個(gè)個(gè)飽滿圓潤(rùn)，吃的時(shí)候，澆上一些黃皮醬，鮮香清爽，爽口滑牙，酸甜中還帶有肉香味。

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