廈門老字號(hào)美食在哪里？廈門十大百年老店

廈門是座旅游城市，許多旅客都想來這尋找“古早味”。不過如今大街小巷里好多店家都打出了老字號(hào)的招牌，到底誰(shuí)真誰(shuí)假。去廈門旅游的人肯定想要吃到廈門最地道的美味，那么，你知道廈門老字號(hào)美食在哪里？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹一下廈門十大百年老店，到廈門想吃到最正宗的美食就一定要到這些店鋪去。

廈門十大百年老店

1、思北花生湯

　　花生湯，非常有廈門特色的古早小吃。小小一碗，口味清甜，花生軟糯，入口即化?；ㄉ鷾鳛榈綇B門必吃的美食，尤其是思北花生湯是做得非常不錯(cuò)的。開了60多年的思北花生湯，算得上島內(nèi)資歷最老，手藝最正。在廈門能看到的思北花生湯店面有著很濃郁的市井氣息，它家的花生仁酥爛不碎，入口即化，毫不夸張的說是深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

2、蓮歡海蠣煎

　　蓮歡海蠣煎在廈門十大百年老店中，它家的海蠣煎號(hào)稱是廈門當(dāng)?shù)刈詈贸缘牡昝?。一如既往的?jiān)持和不斷讓海蠣煎已經(jīng)吃成為了店面的店鋪的招牌，當(dāng)然如今的店面也有很多其它不錯(cuò)的且值得品嘗的美食。蓮歡海蠣煎，藏在局口街一條不那么好找的小巷弄里，門面簡(jiǎn)陋，招牌過時(shí)，但并不妨礙每天都有無數(shù)人慕名而來。

3、烏糖沙茶面

　　烏糖沙茶面，“烏糖這么有名，新鮮是一大關(guān)鍵，但沙茶湯也很關(guān)鍵。中午吃了烏糖沙茶面，整個(gè)下午都不會(huì)口渴，這里就是花生的炒制方法在起作用了。烏糖沙茶面在廈門十大百年老店中屬于分店比較多的，最有名氣的是廈門當(dāng)?shù)匮菸浯髽蛲ㄍ晒Υ蟮赖某隹诜较虻牡昝妫涞昝娌粌H有好吃的沙茶面，而且價(jià)格分量都是相當(dāng)實(shí)惠的喲！

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