廣州著名特產(chǎn)排行榜前十名
觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2018-08-04
廣州屬于亞熱帶氣候,熱帶亞熱帶水果繁多,你知道廣州著名特產(chǎn)有哪些嗎?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹一下廣州著名特產(chǎn)排行榜前十名。
1、蘿崗糯米糍荔枝
蘿崗是嶺南地區(qū)久負盛名的“荔枝之鄉(xiāng)”。糯米糍是蘿崗荔枝的名貴產(chǎn)品,其以品質(zhì)優(yōu)良、香甜可口而享譽中外。蘿崗的糯米糍荔枝被譽為嶺南第一品,果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質(zhì)嫩滑,香甜多汁,風味極佳,與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”,享譽港澳、東南亞地區(qū)的名牌產(chǎn)品。“蘿崗糯米糍”在2004年被評選為“廣州市名優(yōu)產(chǎn)品”,在2006年第三屆蘿崗香雪荔枝文化節(jié)上又被評為第一名。
2、增城荔枝
增城栽培荔枝歷史悠久,經(jīng)驗豐富,品種很多,分布亦廣。主要分布于增江、新塘,永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。 品種除掛綠最為人們稱頌外,以糯米糍、桂味、淮枝(又稱懷枝、槐枝)等為多,其次是三月紅、犀角子、黑葉、雪懷子等。”此外還有水東、妃子笑、水晶球等等。荔枝品種最多的是朱村鎮(zhèn)橫塑村共同體地;上等荔枝最多的是永和鎮(zhèn)賢江村;早熟荔枝三月紅最多的是仙村鎮(zhèn)竹元村,遲熟荔枝最多的是正果鎮(zhèn)蘭溪村。
3、新墾蓮藕
“新墾蓮藕”馳名中外,因出產(chǎn)于廣州市南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)新墾地區(qū)而得名。1999年獲得國家農(nóng)業(yè)部的綠色食品認證,是廣州市十大農(nóng)業(yè)品牌之一。由于新墾位于珠江入海口圍墾地區(qū),泥層肥厚,水源豐富,環(huán)境凈潔,氣候適宜,所產(chǎn)蓮藕品質(zhì)優(yōu)良,風味獨特:夏季采收的蓮藕嫩白爽脆,味道甘甜清香;秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿,味道松粉、藕香濃郁。2009年,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核,決定對“新墾蓮藕”實施地理標志產(chǎn)品保護。
4、從化荔枝蜜
從化荔枝種植面積就達30多萬畝,荔枝產(chǎn)量占廣東5成以上,是荔枝蜜的重要蜜源。從化荔枝花期較晚且長,開花期較晚,其花期從3月下旬至4月下旬,持續(xù)有一個多月。豐富的蜜源資源,不僅滿足了本地蜂群采集荔枝蜜需求,每年荔枝花開還吸引大批外地蜂農(nóng)踴躍到從化放蜂采蜜。從化荔枝蜜,廣東省從化市特產(chǎn),該產(chǎn)品以荔枝主要蜜源,呈淺琥珀色、有濃郁的荔枝花香味,味甘甜潤,微帶荔枝果酸味。從化荔枝蜜因中國著名散文大師楊朔的作品《荔枝蜜》,而享譽中外。
5、增城遲菜心
遲菜心的推廣成為了一部感人的“勵志奮斗史”。由于遲菜心對比其他菜心又高又大,一般菜心一棵不過50余克重,而遲菜心一棵卻能重達500克甚至是1千克,在上世紀80年代,增城遲菜心,又名高腳菜心,是廣東菜心的一種,是遠近馳名的菜心品種,由于它為冬天種植和收成的蔬菜,經(jīng)常時至深冬才上市,常言稱:“冬至到,菜心甜”,比一般菜心要遲,所以稱為遲菜心。增城吃菜心素有“菜心之王”“菜品之冠”。
6、蘿崗甜橙
蘿崗區(qū)位于廣州市黃埔區(qū)東緣,廣州開發(fā)區(qū)東北部。廣州保稅區(qū)的西北以夏港大道、保沙路為界,東臨東江,南與廣州開發(fā)區(qū)接壤。蘿崗甜橙,簡稱“蘿崗橙”,廣州市蘿崗區(qū)特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。蘿崗區(qū)位于珠江三角洲沖積丘陵平原區(qū),氣候?qū)贌釒Ъ撅L區(qū),氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃,有悠久水果的種植歷史、豐富的種植經(jīng)驗,曾被列為中國甜橙出口基地之一。以“暗柳甜橙”為主要品種的甜橙具有果心中大,汁多脆嫩,風味濃甜,具濃香蜜味等特點,曾評選為廣州市名優(yōu)產(chǎn)品。
7、大埔烏龍茶
大埔烏龍茶產(chǎn)區(qū)屬南亞熱帶與中亞熱帶的過渡帶,具有亞熱帶季風氣候的特征,地處低緯度,靠近北回歸線。秋、冬、春多霧(全年各月相對濕度變化小,僅±5%);雨、旱季明顯,季節(jié)分布不均。光照時間長,年平均日照時數(shù)為1692.3小時,太陽直射光多,紅橙光強,全年無霜期一般為312天,氣候溫和,夏長冬短。大埔烏龍茶條索肥壯緊結(jié),飽滿光滑勻整、色澤烏褐油潤,葉底嫩綠,勻齊柔亮;花蜜香味,清香天然,香濃持久;橙黃明亮、略顯金黃;醇厚甘潤、濃醇鮮爽、回味甘甜。其典型的品質(zhì)特征“清花蜜香”。
8、派潭涼粉草
派潭涼粉草,又名仙草,廣東省增城市特產(chǎn),因主產(chǎn)于派潭鎮(zhèn)而得名。品質(zhì)最佳,具有葉濃、枝幼,曬干后色黑而有光澤的特點,含粘膠質(zhì)豐富。是制作“涼粉糕”、涼茶的上等原料。涼粉草又名仙人草,仙人凍,仙草,為唇形科植物,莖下部伏地,上部直立,葉卵形或卵狀長圓形,先端稍鈍,基部漸收縮成柄,邊緣有小鋸齒,兩面均有疏長毛;著生于花序上部的葉較小,呈苞片狀,卵形至倒三角形,較花短,基部常帶淡紫色,結(jié)果時脫落。
9、增城絲苗米
增城絲苗米,廣東省增城市特產(chǎn)。增城市朱村街是絲苗米的原產(chǎn)地,該品種屬優(yōu)質(zhì)秈稻品種,稻谷細長、米泛絲光得名,素有米中碧玉、中國米王之稱,與增城掛綠荔枝齊名,在清朝末年已馳名海內(nèi)外。“絲苗”是增城市的特優(yōu)水稻品種。絲苗米米粒細長,無腹、心白,透明晶瑩。絲苗米飯軟硬適中,芬香可口,素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽。傳統(tǒng)的老絲苗品種,以該市朱村白水 矮腳絲苗米為佳,高腳絲苗則以派潭靈山和正果水口村為上品。
10、增城掛綠荔枝
增城市位于廣東省中部、珠江三角洲東北角,北回歸線通過本區(qū)域北部,屬亞熱帶季風氣候,日照長、氣溫高、雨量充沛、四季常青,既有熱帶特征,又有亞熱帶特色。掛綠,是荔枝最佳品種之一,主產(chǎn)于廣東增城。該品種為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種,也是廣東荔枝的名種之一。該品種今存者為1979年古樹枯死時由技術(shù)人員搶救由樹基發(fā)芽更生出的新樹。掛綠核大而略扁,肉質(zhì)特別爽脆,清甜有微香,品質(zhì)極優(yōu),果實較耐貯藏。由于掛綠荔枝異常珍貴,21世紀初曾出現(xiàn)單顆天價拍賣的情形,打破吉尼斯世界紀錄。
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