廣州著名特產(chǎn)排行榜前十名

增城栽培荔枝歷史悠久，經(jīng)驗豐富，品種很多，分布亦廣。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。 品種除掛綠最為人們稱頌外，以糯米糍、桂味、淮枝(又稱懷枝、槐枝)等為多，其次是三月紅、犀角子、黑葉、雪懷子等。”此外還有水東、妃子笑、水晶球等等。荔枝品種最多的是朱村鎮(zhèn)橫塑村共同體地；上等荔枝最多的是永和鎮(zhèn)賢江村；早熟荔枝三月紅最多的是仙村鎮(zhèn)竹元村，遲熟荔枝最多的是正果鎮(zhèn)蘭溪村。

“新墾蓮藕”馳名中外，因出產(chǎn)于廣州市南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)新墾地區(qū)而得名。1999年獲得國家農(nóng)業(yè)部的綠色食品認證，是廣州市十大農(nóng)業(yè)品牌之一。由于新墾位于珠江入?？趪鷫ǖ貐^(qū)，泥層肥厚，水源豐富，環(huán)境凈潔，氣候適宜，所產(chǎn)蓮藕品質(zhì)優(yōu)良，風味獨特：夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。2009年，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對“新墾蓮藕”實施地理標志產(chǎn)品保護。

從化荔枝種植面積就達30多萬畝,荔枝產(chǎn)量占廣東5成以上，是荔枝蜜的重要蜜源。從化荔枝花期較晚且長，開花期較晚，其花期從3月下旬至4月下旬，持續(xù)有一個多月。豐富的蜜源資源，不僅滿足了本地蜂群采集荔枝蜜需求，每年荔枝花開還吸引大批外地蜂農(nóng)踴躍到從化放蜂采蜜。從化荔枝蜜，廣東省從化市特產(chǎn)，該產(chǎn)品以荔枝主要蜜源，呈淺琥珀色、有濃郁的荔枝花香味，味甘甜潤，微帶荔枝果酸味。從化荔枝蜜因中國著名散文大師楊朔的作品《荔枝蜜》，而享譽中外。

遲菜心的推廣成為了一部感人的“勵志奮斗史”。由于遲菜心對比其他菜心又高又大，一般菜心一棵不過50余克重，而遲菜心一棵卻能重達500克甚至是1千克，在上世紀80年代，增城遲菜心，又名高腳菜心，是廣東菜心的一種，是遠近馳名的菜心品種，由于它為冬天種植和收成的蔬菜，經(jīng)常時至深冬才上市，常言稱：“冬至到，菜心甜”，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。增城吃菜心素有“菜心之王”“菜品之冠”。

蘿崗區(qū)位于廣州市黃埔區(qū)東緣，廣州開發(fā)區(qū)東北部。廣州保稅區(qū)的西北以夏港大道、保沙路為界，東臨東江，南與廣州開發(fā)區(qū)接壤。蘿崗甜橙，簡稱“蘿崗橙”，廣州市蘿崗區(qū)特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。蘿崗區(qū)位于珠江三角洲沖積丘陵平原區(qū)，氣候?qū)贌釒Ъ撅L區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，有悠久水果的種植歷史、豐富的種植經(jīng)驗，曾被列為中國甜橙出口基地之一。以“暗柳甜橙”為主要品種的甜橙具有果心中大，汁多脆嫩，風味濃甜，具濃香蜜味等特點，曾評選為廣州市名優(yōu)產(chǎn)品。

大埔烏龍茶產(chǎn)區(qū)屬南亞熱帶與中亞熱帶的過渡帶，具有亞熱帶季風氣候的特征，地處低緯度，靠近北回歸線。秋、冬、春多霧（全年各月相對濕度變化小，僅±5%）；雨、旱季明顯，季節(jié)分布不均。光照時間長，年平均日照時數(shù)為1692.3小時，太陽直射光多，紅橙光強，全年無霜期一般為312天，氣候溫和，夏長冬短。大埔烏龍茶條索肥壯緊結(jié)，飽滿光滑勻整、色澤烏褐油潤，葉底嫩綠，勻齊柔亮；花蜜香味，清香天然，香濃持久；橙黃明亮、略顯金黃;醇厚甘潤、濃醇鮮爽、回味甘甜。其典型的品質(zhì)特征“清花蜜香”。

派潭涼粉草，又名仙草，廣東省增城市特產(chǎn)，因主產(chǎn)于派潭鎮(zhèn)而得名。品質(zhì)最佳，具有葉濃、枝幼，曬干后色黑而有光澤的特點，含粘膠質(zhì)豐富。是制作“涼粉糕”、涼茶的上等原料。涼粉草又名仙人草，仙人凍，仙草，為唇形科植物，莖下部伏地，上部直立，葉卵形或卵狀長圓形，先端稍鈍，基部漸收縮成柄，邊緣有小鋸齒，兩面均有疏長毛；著生于花序上部的葉較小，呈苞片狀，卵形至倒三角形，較花短，基部常帶淡紫色，結(jié)果時脫落。

增城絲苗米，廣東省增城市特產(chǎn)。增城市朱村街是絲苗米的原產(chǎn)地，該品種屬優(yōu)質(zhì)秈稻品種，稻谷細長、米泛絲光得名，素有米中碧玉、中國米王之稱，與增城掛綠荔枝齊名，在清朝末年已馳名海內(nèi)外。“絲苗”是增城市的特優(yōu)水稻品種。絲苗米米粒細長，無腹、心白，透明晶瑩。絲苗米飯軟硬適中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽。傳統(tǒng)的老絲苗品種，以該市朱村白水 矮腳絲苗米為佳，高腳絲苗則以派潭靈山和正果水口村為上品。

增城市位于廣東省中部、珠江三角洲東北角，北回歸線通過本區(qū)域北部，屬亞熱帶季風氣候，日照長、氣溫高、雨量充沛、四季常青，既有熱帶特征，又有亞熱帶特色。掛綠，是荔枝最佳品種之一，主產(chǎn)于廣東增城。該品種為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種，也是廣東荔枝的名種之一。該品種今存者為1979年古樹枯死時由技術(shù)人員搶救由樹基發(fā)芽更生出的新樹。掛綠核大而略扁，肉質(zhì)特別爽脆，清甜有微香，品質(zhì)極優(yōu)，果實較耐貯藏。由于掛綠荔枝異常珍貴，21世紀初曾出現(xiàn)單顆天價拍賣的情形，打破吉尼斯世界紀錄。