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老年人健康適合吃哪些食物?十種適合老年人吃

觀看 29人 | 編輯:林財(cái)明 | 發(fā)布時(shí)間:2019-01-22

 人到一定年齡,身體大不如從前,身體各種免疫系統(tǒng)就會(huì)下降,我們不能阻止一個(gè)人的生老病死,但是我們可以注意飲食,可以吃一些健康的食物來增強(qiáng)體質(zhì),抵抗病菌的侵害。那么哪些食物有助老年人健康呢?下面為你介紹十種適合老年人吃的食物,希望能幫助你。

 

1、橄欖油

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。

 

2、小麥

老年人食用小麥中的麩皮、胚芽和內(nèi)胚層的芽后能抵抗阿爾茨海默氏癥的發(fā)生,而且小麥中的營養(yǎng)元素多,日常中添加一部分小麥對(duì)老年人的身體極有好處。

 

3、南瓜

南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

 

4、西紅柿

西紅柿中含有一種叫番茄素的植物激素,這是一種天然的抗氧化劑,有著抵抗癌癥的功效。但要注意的是,西紅柿最好的還是煮熟了之后再吃,這樣身體才會(huì)吸收到更多的營養(yǎng)成分。

5、鮭魚

鮭魚中含有豐富的Omega-3脂肪酸,這有物質(zhì)可以改善人體的免疫功能,并可降低血液中三酸甘油酯的合成。老年人多吃鮭魚可以有效的提升自身的免疫力,幫助身體預(yù)防疾病。

 

6、扁豆

豆中富含豐富的可溶性纖維素,它可以控制人體內(nèi)的血糖,減少有害膽固醇的堆積,尤其是對(duì)患有糖尿病、血脂異常的老年人來說很有幫助。

 

7、甘藍(lán)

甘藍(lán)也叫卷心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜,客家人叫包菜。甘藍(lán)中富含α-氧化脂肪酸,這是一種天然的抗氧化劑,能將人體中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量,從而有效的控制血糖水平。

8、堅(jiān)果

堅(jiān)果,是閉果的一個(gè)分類,果皮堅(jiān)硬,內(nèi)含1?;蛘叨嗔7N子。如板栗,杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

9、鱷梨

鱷梨中含有豐富的營養(yǎng)元素,它所含的脂肪也是健康的植物油脂,我們可以將鱷梨代替黃油做面包的蘸料,老年人食用后既營養(yǎng)又不會(huì)攝入太多的熱量。

 

10、樹莓

樹莓中的脂肪含量非常低,而且還含有豐富的膳食纖維和抗氧化劑成分。老年人將樹莓納入日常吃的水果當(dāng)中可以解決由于年齡大而導(dǎo)致的腸道消化不良的問題。


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