世界衛(wèi)生組織公布的十大健康食品

觀看 15人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2019-03-15

世衛(wèi)組織曾經(jīng)公布了世界十大健康食品，但你對世界衛(wèi)生組織公布的十大健康食品有多少了解了呢？有些東西吃下去既容易長肉又完全沒有營養(yǎng)，雖然在很多地方都標著營養(yǎng)成分，其實就是傳說中的垃圾食品，少吃此類食品讓你更健康。那你知道十大健康食品都有哪些嗎？下面小編就帶你了解一下世衛(wèi)組織公布的這十大健康食品的詳細情況吧！

世界衛(wèi)生組織十大健康食品

1、大蒜

大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝臟中膽固醇的合成，從而降低膽固醇，防治心臟病，并具有殺菌作用。雖然吃了大蒜后的“口氣”令人退避三舍，但大蒜卻具有極佳的防治心臟疾病的功能，不僅可以降低膽固醇，還有清血的效用，其殺菌功能也使大蒜備受科學家的強力推薦。

2、菠菜

菠菜含有豐富的鐵質(zhì)、葉酸和B族維生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心臟病，并且能預防盲眼癥，保護視力。另外，菠菜的熱量相當?shù)?，愛美的女士可以安心食用?/p>

3、果仁

果仁含有豐富的維生素E，不僅可以降低膽固醇，還能降低血液中的三酰甘油，是預防心臟病和癌癥的最佳食品。不論是花生、杏仁果，還是其他果仁，都是很好的選擇，唯一要注意的是，食用量務必要適當，千萬不要過度食用。

4、西蘭花

西蘭花富含胡蘿卜素及維生素C，長期食用可以減少罹患乳腺癌、直腸癌及胃癌的概率。最佳的食用方法是，簡易烹調(diào)后使勁咀嚼。白菜、豆芽也有類似的作用，也是餐桌上不錯的選擇。

5、燕麥

燕麥是含水溶性纖維最多的食物。每天食用燕麥可以有效地降低膽固醇與血壓，還能防治大腸癌，預防心臟疾病。燕麥所含的豐富纖維會使人有飽腹的感覺，如此一來就可以減少攝取其他油膩的食品，從而達到控制體重的目的。

6、三文魚

深海魚類含有豐富的歐米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助預防血栓形成。經(jīng)常食用三文魚可以降低膽固醇，防止血管阻塞。研究發(fā)現(xiàn)，鮭魚所含的Omega—3S脂肪酸可以保護大腦，延緩老化，預防老年癡呆癥等疾病。

7、紅葡萄酒

由于釀酒用的葡萄皮中含有豐富的抗氧化劑，因此紅酒能增加人體內(nèi)有益膽固醇(HDL—C)的含量，預防血管硬化。喝少量紅酒，對心臟有益。但要注意的是，飲用紅酒也不可過量，否則反而會增加患乳癌、引發(fā)腦卒中的風險。

8、藍莓

藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。除了可以預防心臟病和癌癥外，還能增進大腦的活力，好處多多。

9、綠茶

經(jīng)常飲用綠茶可以預防癌癥，減少患心臟病的概率。在中國大陸進行的研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用綠茶的民眾罹患胃癌、食管癌、肝癌及皮膚癌的概率較低；日本科學家的研究也發(fā)現(xiàn)，每天喝十杯綠茶，可以減少罹患心臟病的風險。另外，經(jīng)常用綠茶來漱口可有效地防治蛀牙。