主頁 > 生活 > 食品 >

世界上最硬的奶酪,卻是尼泊爾傳統(tǒng)主食

觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2020-06-25

提到奶酪,很多人首先想到的可能是法國,作為鄰居的意大利,名氣似乎沒那么高,其實,意大利是名副其實的奶酪大國。奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品,含有豐富的營養(yǎng)價值?,F(xiàn)在,全世界的奶酪種類越來越豐富,不同的奶酪有著不同的味道和食用方法。下面巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們來認(rèn)識一下世界上最硬的奶酪,下面這種長條狀奶酪被稱之為“世界上最硬的奶酪”,是的,它非常的硬,就像石頭一樣硬,它可以像口香糖一樣嚼上兩個小時,但它卻是尼泊爾傳統(tǒng)主食。下面就讓我們一起來了解一下吧!

 

世界上最硬的奶酪

這種長條狀奶酪,名為“Chhurpi”或“Durkha”,這是一種傳統(tǒng)的尼泊爾奶酪,幾個世紀(jì)以來一直是許多偏遠社區(qū)的物產(chǎn)。chhurpi 由牦牛奶或 chauri(牦牛和奶?;旌希┲瞥?,有軟質(zhì)和硬質(zhì)兩種。

這種軟的東西通常作為配菜與米飯一起吃,作為傳統(tǒng)餃子的餡料,或作為湯。

 

但正是這種硬的長條狀奶酪讓 chhurpi 聞名于世,你可能認(rèn)為你以前吃過硬奶酪,但是這種尼泊爾主食讓所有人都感到羞愧。它像石頭一樣硬,所以至少一個小時左右你不能咬它。

柔軟的 chhurpi 是將牛奶加熱到76華氏度,然后將脫脂牛奶分離并煮沸以降低水的含量。獲得的硬塊被包裹起來,掛在薄布中,以排出更多的水分。

 

對于硬的品種,軟的 chhurpi 包在一個黃麻袋和壓制,以消除任何剩余的水。然后,被切成更小的塊,掛在戶外,達到硬化的效果。

吃一小塊 chhurpi 奶酪聽起來更像是一件苦差事,但奶酪的高蛋白含量確保了幾個世紀(jì)以能在惡劣的山區(qū)環(huán)境中生存下來,所以它是文化的重要組成部分。

 

關(guān)鍵字: 奶酪 尼泊爾

熱門推薦

  • 十大歐美19禁片排行榜,《愛戀》排第一位

    十大歐美19禁片排行榜,《愛戀》排第一位

    很多網(wǎng)友喜歡看歐美片,尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放,許多歐美女星都拍過限制級大片,一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經(jīng)都拍完......
  • 2021日本AV女優(yōu)排行榜:個個身材火辣顏值俱佳

    2021日本AV女優(yōu)排行榜:個個身材火辣顏值俱佳

    日本AV女優(yōu)是日本特殊的產(chǎn)業(yè),但是全世界人民都對女優(yōu)情有獨鐘。作為宅男的你知道排名前十的日本女優(yōu)有哪些嗎?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們一起來看看2021日本AV女優(yōu)排行榜:個......
  • 世界十大國土面積排名,俄羅斯高居第一名

    世界十大國土面積排名,俄羅斯高居第一名

    眾所周知,地球的表面有71.2%的面積被海洋覆蓋,陸地面積僅有29.2%,全世界共有224個國家和地區(qū),你知道世界國土面積最大的國家有哪些嗎?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為您總結(jié)了世界十大......
  • 十大日本av女演員 日本十大最美AV女優(yōu)

    十大日本av女演員 日本十大最美AV女優(yōu)

    日本可謂是AV事業(yè)發(fā)展到頂端,日本AV女優(yōu)數(shù)量激增,平均每年有大約6000名女孩首次在AV影片中亮相。這么龐大AV群體,不乏有一些顏值擔(dān)當(dāng)?shù)腁V女優(yōu),那么你知道日本最著名的AV女優(yōu)有哪......
  • 泰國三級片十大排名:《晚娘》上榜,堪稱尺度A片!

    泰國三級片十大排名:《晚娘》上榜,堪稱尺度A片!

    每個地區(qū)都有自己的文化,例如在三級片這塊,目前世面上能看到三級片有韓國三級片、日本三級片、香港三級片、臺灣三級片、歐美地區(qū)三級片。泰國不僅有著美艷的人妖皇后,更有......
  • 十大經(jīng)典官場小說推薦,值得一看的官場小說

    十大經(jīng)典官場小說推薦,值得一看的官場小說

    隨著人民的名義的火爆,很多小伙伴對于官場小說充滿了熱愛。官場小說是以現(xiàn)實主義為創(chuàng)作手法,用來反映官場生活的小說類型。看一本好看的官場小說,就好像體驗了一番為官者的......
  • 世界十大奇異民族,竟有禁止女人穿褲子的民族

    世界十大奇異民族,竟有禁止女人穿褲子的民族

    世界之大無奇不有,世界上奇特的事情太多了。世界上有很多奇特的民族讓人覺得不可思議。大多數(shù)民族都隨著社會的發(fā)展而不斷進步,但也有少數(shù)民族至今還處于原始生活狀態(tài),保持......
  • 世界上最多筆畫的漢字,最多高達172畫

    世界上最多筆畫的漢字,最多高達172畫

    漢字是是世界上最古老的文字之一,至少已有四千多年的歷史。中國筆畫最多的字筆畫高達172畫,由于該字比較少見,是一種古字,所以電腦根本打不出來;中國漢字是起源距今約776......
  • 香港三級片女星排名榜 香港十大美艷女星

    香港三級片女星排名榜 香港十大美艷女星

    早期香港三級片非常出名,一些香港性感女星靠著在片中不俗的表現(xiàn)紅極一時。有些艷星成功轉(zhuǎn)型,把脫下的衣服再穿上;有些已經(jīng)消失在娛樂圈,再無聲息。 今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就......
  • 身材好到爆的歐美10大極品艷星盤點

    身材好到爆的歐美10大極品艷星盤點

    歐美的女人身材都非常的好,歐美的審美跟國人的審美是不太一樣的,很多人也非常喜歡看歐美的一些有劇情的小電影,里面的女主角都個頂個的漂亮。下面小編為你們帶來了身材好到......
Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權(quán)所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4