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福建10大最經(jīng)典的名菜:武夷熏鵝、佛跳墻均上榜(2)

觀看 34人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-03-07

4、竹香南日鮑

竹香南日鮑相信是不少朋友都比較喜歡的一道名菜,[bai]它所選取的食材非常的天然,所以在口感上是肉質(zhì)細嫩,越吃越香,而且整個菜品中含有豐富的膠原蛋白、氨基酸等成分,是老少皆宜的名菜。

5、八閩一品鮮

閩一品鮮簡單來講就是大雜燴,在宋朝時期的福建就已經(jīng)出現(xiàn),口感鮮味濃厚,肉嫩汁美,獨有的做法也很好的保留了食材中的營養(yǎng)價值。

6、原味河田雞

原味河田雞憑借著的香、脆、爽、嫩等口感在國內(nèi)是深得各路食客的喜愛,它所選取的食材是來自福建長汀河田鎮(zhèn)。

7、半月沉江

半月沉江是一道福建福州的名菜,也是是南普陀寺素菜館的一道素席名菜,屬閩菜系。半月沉江以水面筋為主要材料,烹飪以煮為主,口味屬于酸辣味。本菜為湯菜,味鮮清香。

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