福建10大最經(jīng)典的名菜：武夷熏鵝、佛跳墻均上榜(2)

4、竹香南日鮑

竹香南日鮑相信是不少朋友都比較喜歡的一道名菜，[bai]它所選取的食材非常的天然，所以在口感上是肉質(zhì)細(xì)嫩，越吃越香，而且整個(gè)菜品中含有豐富的膠原蛋白、氨基酸等成分，是老少皆宜的名菜。

5、八閩一品鮮

閩一品鮮簡(jiǎn)單來(lái)講就是大雜燴，在宋朝時(shí)期的福建就已經(jīng)出現(xiàn)，口感鮮味濃厚，肉嫩汁美，獨(dú)有的做法也很好的保留了食材中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6、原味河田雞

原味河田雞憑借著的香、脆、爽、嫩等口感在國(guó)內(nèi)是深得各路食客的喜愛(ài)，它所選取的食材是來(lái)自福建長(zhǎng)汀河田鎮(zhèn)。

7、半月沉江

半月沉江是一道福建福州的名菜，也是是南普陀寺素菜館的一道素席名菜，屬閩菜系。半月沉江以水面筋為主要材料，烹飪以煮為主，口味屬于酸辣味。本菜為湯菜，味鮮清香。

關(guān)鍵字： 美食 名菜