俄羅斯十大美食：黑魚子醬上榜，你還知道哪些？(2)
觀看 26人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-03-08
4、黑魚子醬
魚子醬可謂是俄羅斯出口的重要食物，[bai]而黑魚子醬作為俄羅斯最負(fù)盛名的美食，主要產(chǎn)自俄羅斯以南伊朗以北的里海海域的鱘魚腹中，其中以肥碩圓潤、外表透明清亮的魚子醬評級(jí)越高，品嘗起來口感極佳，是較為高檔的食物配料。
5、俄羅斯麥粥
俄羅斯麥粥是一種俄羅斯經(jīng)典早餐，它是利用蕎麥為主要原材料，其中加入鹽巴、糖、葡萄干、干果等配料經(jīng)過慢煮制成。根據(jù)個(gè)人口味還可在其中加入燕麥、小米、黑麥等別的主糧，因是利用粗糧煮制，因此成為具有較高飽腹感的餐食。
6、圖拉姜餅
圖拉姜餅是誕生于17世紀(jì)俄羅斯圖拉市的俄羅斯最著名甜點(diǎn)小吃之一，上面刻有圖像和字母，外表非常具有特色。傳統(tǒng)的圖拉姜餅中為了中和姜味其中還加入了蜂蜜，除此之外，創(chuàng)新的口味還加入了果醬和煉乳。
7、布林餅
布林餅是俄羅斯傳統(tǒng)煎餅，主要出現(xiàn)在俄羅斯傳統(tǒng)節(jié)慶謝肉節(jié)的場合中，是一種應(yīng)景產(chǎn)品，而這個(gè)傳統(tǒng)薄煎餅是以牛奶、面粉、雞蛋為主要原料制成，利用小火慢煎制成，因此造型多變，不管是甜還是咸均可根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)和。
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