馬鞍山最出名的5道名菜:馬鞍山的美食有哪些?
觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-06-06
馬鞍山位于安徽省的東部,是一座新興移民城市,而這里的美食小吃也是包羅萬象,當(dāng)您走在馬鞍山的大街小巷您會發(fā)現(xiàn)到處充斥著美食的味道,各種琳瑯滿目的美食小吃讓人眼花繚亂。那你知道馬鞍山的美食有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)就跟大家分享一下馬鞍山最出名的5道名菜,每道菜都是馬鞍山人的心頭愛,看看你都吃過哪幾道?
馬鞍山最出名的5道名菜
1、口袋鴨
口袋鴨是馬鞍山的傳統(tǒng)名菜,[bai]選用兩年以上的農(nóng)家土鴨和鮮嫩的土豬肚為原料,配上枸杞、當(dāng)歸等十多種名貴的藥材一起烹飪而成,吃起來不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富?,F(xiàn)在的口袋鴨已經(jīng)注冊了商標(biāo),做起了連鎖,在全國很多地方都有口袋鴨的門店。
2、和縣炸牛肉
和縣炸牛肉是馬鞍山的傳統(tǒng)名菜之一,距今已有六百多年的歷史。這里所說的炸牛肉其實并非是真的用油炸,而是比油炸要復(fù)雜得多,要經(jīng)過切片、焯水、晾干、水煮、油炒等多個步驟精心制作而成。這樣做出來的牛肉味道純正,有嚼勁,而且越嚼越香,深受人們的喜愛。
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