青海有哪些特色美食?青海最有名的九大特色美食(2)
觀看 14人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-07-06
4、青海釀皮
青海釀皮是青海的一道傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,[bai]其它地方也叫它涼皮,主要是用麥面制作的,口感比較厚實(shí)緊致,柔滑有韌性,再加上醋、辣椒油等佐料攪拌,吃到嘴里酸辣爽口,開(kāi)胃。
5、羊腸面
羊腸面是青海西寧的一道特色小吃,它主要是羊腸和面制作出來(lái)的一道美食,羊腸又分為肉腸和面腸,面腸吃著糯香適口,肉腸吃著鮮香四溢,再搭配上勁道有韌性的面條,煮熟的蘿卜丁、蔥蒜丁等食材,鮮香爽口,還非常的實(shí)惠。
6、狗澆尿
狗澆尿?qū)儆谇嗪5囊坏里L(fēng)味小吃,名字起得很不雅,實(shí)際上它只是一種用青稞粉和白面粉制作出來(lái)的一種面食,也叫青海甘藍(lán)餅,顏色呈焦黃色,餅皮柔軟,可以直接吃,也可以裹上素菜、雞蛋、香腸等食材食用。
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