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湖南最出名的十道名菜:東安子雞居第六,剁椒魚頭排第一(2)

觀看 34人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-07-07

四、毛氏紅燒肉

這道紅燒肉是湖南常見的一道家常菜,[bai]這道菜在湖南地區(qū)特別有名,正宗的毛氏紅燒肉吃起了,口感甜中帶咸,微微有一點(diǎn)辣味兒,但一點(diǎn)都不膩,簡直就是色香味俱全?。∪绻銈?nèi)ズ下糜?,一定不能錯過這道名菜喲!

五、永州血鴨

永州血鴨是一道經(jīng)典美食,凝聚了永州人民的歷史沉淀的飲食文化。永州血鴨在湖南全省有著無足輕重的地位,是湘菜系中的皇牌之一。它以辣、鮮、香的獨(dú)特口感和獨(dú)特的制作流程而聞名于世。

六、東安子雞

東安子雞是一道歷史悠久、馳名中外的美味佳肴。成品造型美觀,色澤鮮艷,肉質(zhì)鮮嫩,酸辣爽口,享有“八大湘菜之首”的美譽(yù)。

七、湘西外婆菜

湘西外婆菜在湖南地區(qū)是特別有名的家常菜,雖是一道小菜,但小菜不小,不僅地道,名氣也是十分的大。相傳古時乾隆皇帝就最愛吃,專門叫人從相西請來藝人來宮里幫助腌制。

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