河南開(kāi)封有名的小吃有哪些？河南開(kāi)封有名的6款特色小吃(2)

4、杏仁茶

開(kāi)封的杏仁茶源于宋朝，經(jīng)歷元、明、清依舊被視為宮廷御膳上品，可見(jiàn)其風(fēng)味奇佳。[bai]而現(xiàn)如今的杏仁茶經(jīng)過(guò)數(shù)十代的大廚改良，已經(jīng)把制作原料擴(kuò)充到了14種之多，營(yíng)養(yǎng)豐富的同時(shí)，更讓順滑濃香之味更久的流于齒間。

5、灌湯小籠包

來(lái)到開(kāi)封，灌湯小籠包應(yīng)該是很多人向往的美食。很多人來(lái)到這邊，總想先一嘗“灌湯包”的風(fēng)味，再去鑒賞開(kāi)封的美景，這不僅是因?yàn)檫@款小吃的精細(xì)餡料、慢火蒸制、皮薄餡多、湯濃流油，更是因?yàn)檫@款美食是開(kāi)封小吃界的“門(mén)面”，進(jìn)城嘗小吃，門(mén)面美食豈能錯(cuò)過(guò)？

6、花生糕

中式糕點(diǎn)向來(lái)以歷史韻味和精巧做工聞名于世。而開(kāi)封的花生糕正是一款以甜酥、不膩、精細(xì)、料多等多項(xiàng)特質(zhì)為人們熟知。其實(shí)花生糕自古在中原一帶就非常有名，加上宮廷小吃頭銜的揚(yáng)名，讓其名氣更遠(yuǎn)播海外，成為各國(guó)友人非常愛(ài)吃的美味。

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