三亞有什么特色菜？去三亞必吃的5道瓊菜(2)

4、蝦餅

三亞的街上許多攤販和店鋪都有蝦餅售賣。[bai]有小蝦餅和大蝦餅兩種，注意這里的大小指的是蝦的大小，不是餅的大小哦。面糊、蔥花和蝦一起放入油鍋中，翻滾，炸得金黃、炸得酥脆、炸得飄香。也讓等待在一旁的小編口水翻涌流淌。炸好的蝦餅刷上甜面醬，喜歡咸甜口的真的是一整個(gè)欲罷不能。外皮酥脆，內(nèi)里Q彈有勁道。早上出門，大蝦餅小蝦餅各一個(gè)，滿滿的碳水給人滿滿的快樂感。

5、海南清補(bǔ)涼

最后說到的這個(gè)海南清補(bǔ)涼，一定是三亞乃至整個(gè)海南最有名氣的一個(gè)特色美食。它以配料眾多、清涼解暑、香甜可口、價(jià)格實(shí)惠而風(fēng)靡海南，甚至全國。其實(shí)清補(bǔ)涼主要有三種，分為椰奶清補(bǔ)涼、沙冰清補(bǔ)涼、椰汁清補(bǔ)涼。我們最常吃的一種就是椰奶清補(bǔ)涼。冰鎮(zhèn)后的椰奶中加入椰肉絲、芋頭、綠豆、紅豆、花生碎等等，讓這小小的一碗清補(bǔ)涼擁有了豐富的口感和層次。在三亞的夜幕里，捧一碗小料滿滿的清補(bǔ)涼和三五好友一起逛逛街頭夜市，看看海邊風(fēng)景，真不失為一件妙事。

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