重慶最出名的8道特色美食：重慶烤魚上榜，重慶火鍋高居榜首

重慶，是一個依山傍水、風(fēng)景秀麗的城市，這里有來自五湖四海的人。來了重慶，第一站要去的就是洪崖洞，去領(lǐng)略一番特色的巴渝文化。觀賞完美景，就要享受一番重慶的美食，可供選擇的重慶美食種類非常多?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)為大家?guī)淼氖侵貞c最出名的8道特色美食，就讓我們一起來看一下吧！

重慶最出名的8道特色美食

1、重慶火鍋

如果說去重慶只能選擇吃一樣?xùn)|西，那必須是重慶火鍋。[bai]滾燙的紅油加上麻辣的口感，讓無數(shù)人吃過一次就印象深刻。去重慶必點的美食，火鍋必須是要排在第一位的。吃火鍋離不開鍋底的選擇，但是在重慶你可能會發(fā)現(xiàn)，大部分人都是紅湯鍋底，當然，吃不了太辣的朋友，鴛鴦鍋底也是不錯的選擇。關(guān)于菜品，毛肚、鴨腸、郡肝、黃喉、鮮鴨血……幾乎道道必點。

2、重慶串串

說完重慶火鍋，當然要接著說重慶的串串。在重慶，也有串串火鍋的說法。將菜品用簽串起來，再配上紅油鍋底，相比于火鍋，串串吃起來別有一番味道。帶上三五好友，選擇一家街邊大排檔，就可以放心的敞開了。

3、重慶小面

重慶人的早餐離不開重慶小面，重慶小面作為重慶的一種傳統(tǒng)特色小吃，在重慶人的心中擁有不可取代的地位。重慶小面可以說是一種做法非常簡單的特色面食，一般會有湯面和干面之分，口味也有麻辣和清湯的選擇。根據(jù)加料的不同，也有豌豆面、雞雜面、雜醬面等等。早上在重慶地理位置獨特的面館，來上一碗熱騰騰的小面，一整天都是美美的。

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