貴州安順七大特色小吃：安順裹卷上榜，安順腸旺面位居第一

安順被譽(yù)為“西部之秀”和“我國(guó)瀑鄉(xiāng)”，是一座優(yōu)美的旅游城市。安順美食小吃的種類(lèi)多如繁星，讓人眼花繚亂，當(dāng)?shù)厝藢?duì)粉的執(zhí)著已經(jīng)到了癡迷的地步，無(wú)論是早餐、中餐、晚餐，安順人都會(huì)選擇來(lái)上一碗熱騰騰的粉類(lèi)小吃，使安順大街小巷，遍地都有粉類(lèi)小吃攤的身影。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦貴州安順七大特色小吃，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

貴州安順七大特色小吃

1、安順腸旺面

在貴州，很多地方都有腸旺面這道美食，每個(gè)地方的做法和口味都有所不同。[bai]安順的腸旺面有其獨(dú)到之處，風(fēng)味獨(dú)特，是貴州乃至整個(gè)地區(qū)的美食代表。腸旺面是一道傳統(tǒng)的面食，口感香嫩，面條有嚼勁，味道香辣，湯汁鮮美，一口下去讓人回味無(wú)窮。一碗熱騰騰的腸旺面簡(jiǎn)直令人陶醉，來(lái)安順一定不能錯(cuò)過(guò)這道美食。

2、油炸粑稀飯

油炸粑稀飯是安順的一道名小吃。將米面攪熟成糊狀，放入碗中，然后將炸得黃脆的糯米豆沙粑撈出，再加上特色調(diào)料，如黔中特產(chǎn)“引子”和滾油，就制成了油而不膩、內(nèi)酥外軟的美食。安順的油炸粑稀飯是一種傳統(tǒng)的早餐食物，用糯米、豆沙、面漿、蘇麻粉等制成，干稀相宜，美味可口。

3、華江剪粉

華江剪粉是關(guān)嶺自治縣的傳統(tǒng)食物之一，也是一道美食。它的特點(diǎn)是薄如紙，白如雪，筋絲好，煮熟后口感有嚼頭，味道醇香，讓人贊不絕口。華江剪粉有四種吃法：素吃、燙粉、炒粉和狗肉粉，每種吃法都有其獨(dú)特的魅力。

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