遵義有什么好吃的美食？到遵義一定要吃的5大美食(2)
觀看 36人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-10-08
4、酸鲊魚
酸鲊魚是遵義特色小吃，制作工序獨(dú)特，[bai]先用新鮮的小魚裹上面粉和食鹽放入壇中密封發(fā)酵，待有酸味之后，用油炸熟。色澤金黃，味道濃郁，酸香可口，十分開胃，是一道不可多得的風(fēng)味佳肴。
5、遵義雞蛋糕
入口蛋香、回味悠長，精制烘烤而成，金黃油亮，質(zhì)優(yōu)味美，指壓起窩，指放復(fù)平，不腥不膩，酥軟可口。能把雞蛋糕這種常見的糕點(diǎn)做到美食級別的，也是沒誰了。松軟的雞蛋糕，一小個一小個，適合與朋友分享，不會太甜膩不怕長胖，剛出爐時香氣誘人，冷了也好吃，味道甩開市場上普通蛋糕一條街。
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