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芒市有什么好吃的美食?去云南芒市必吃的10大美食(2)

觀看 23人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-02-21

4、芒市烤牛肉

傣族的烤牛肉也是一道美味佳肴。將殺好的水牛肉割成小條腌好曬干,[bai]吃時(shí)放到熱灶灰里捂熟,拿出來(lái)拍去灶灰,用塊干凈木頭把它敲打松軟就可入口了。傣族男人晚飯時(shí),常常就著烤牛肉悠閑地喝酒,一直喝到很晚。

5、芒市烤乳扇

烤乳扇是芒市的傳統(tǒng)小吃之一,以新鮮的牛奶和糯米粉為主要原料制成。將牛奶煮熟后加入糯米粉攪拌均勻,然后在火爐上烤制而成。烤出來(lái)的乳扇香氣撲鼻、口感細(xì)膩,是一種非常受歡迎的小吃。

6、芒市糖葫蘆

糖葫蘆是芒市的傳統(tǒng)小吃之一,以山楂、草莓、葡萄等水果為主要原料制成。將水果串在竹簽上后蘸上糖漿。

7、芒市紫米菠蘿飯

芒市紫米菠蘿飯是十大最受歡迎的德宏芒市小吃之一。把一整個(gè)菠蘿從上方四分之一的位置切開(kāi),去掉菠蘿蓋,將菠蘿果肉挖空,放入紫米,用沸水蒸煮,一段時(shí)間過(guò)后,菠蘿果肉的清甜香味就會(huì)滲入到紫米之中,菠蘿的清甜搭配上糯米的粘稠,使得紫米菠蘿飯的味道異常令人驚艷,讓人垂涎三尺,吃了還想吃。相比起一道主食,芒市紫米港蘿飯更像是一道甜品,深受大人和小孩的喜愛(ài)。

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