貴州有啥好吃的特色美食?去貴州必吃的10大美食(2)
觀看 14人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-02-22
4、畢節(jié)湯圓
貴州畢節(jié)地區(qū)的湯圓可謂一絕![bai]選用優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)過精細(xì)制作而成。每個(gè)湯圓都餡料豐富,如芝麻、核桃、豆沙等。咬一口湯圓,細(xì)膩的糯米皮與餡料的香甜相得益彰,令人陶醉。
5、糯米飯
貴州的糯米飯堪稱一絕!糯米經(jīng)過精心炮制,口感軟糯,香氣撲鼻。粒粒分明的糯米在口中散開,讓你回味無窮。
6、砂鍋涼粉
傳統(tǒng)的貴州砂鍋涼粉是夏日里的一道清涼小吃。綠豆粉制成的涼粉經(jīng)過特殊工藝處理,放入砂鍋中蒸煮,再搭配上貴州特有的辣椒油、蒜苗和香蔥,一口下去,清涼爽口,讓人欲罷不能。
7、沖沖糕
沖沖糕是一種極具貴州特色的傳統(tǒng)小吃。它的制作工藝十分獨(dú)特:將糯米糊倒入蒸籠中,利用蒸汽蒸熟。之后由竹筒底部頂壓自然沖出。品嘗一口沖沖糕,松軟細(xì)膩的口感配以淡淡的糯米香,讓你流連忘返。
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