江西宜春著名的十大名菜,萬載三杯雞排第一位(3)
觀看 32人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-04-02
8、宜春松肉
宜豐松肉是江西宜春地區(qū)的特色名菜,[bai]主要用豬肉餡、雞蛋、胡蘿卜、蕨粉、香菇等制作。先腌制好然后下鍋炸至金黃即可,看上去看上去就非常的好吃,還記得小時候最喜歡的就是吃松肉了,這真的是我小時候的記憶??!這對宜春人民來說,也是是年夜飯的味道;是吃火鍋的標配。
9、上高蹄花
上高蹄花所用蹄花選用的是蒙山豬,是江西八大豬種之一。高壓鍋燜燉,再搭配特制調(diào)料拌勻食用。它肥而不膩,粑而不爛,香氣四溢,又有辣味中和肥肉的油潤,讓人能夠輕松吃下一份油潤的蹄花。
10、宜春五香雞
五香雞是宜豐市的傳統(tǒng)特產(chǎn),外形肥瘦適中,看起來就沒那么肥的令人倒胃口。金黃色的外表,肉質(zhì)細嫩軟爛但不柴不腥,香味特別有穿透力極其誘人!
關鍵字: 美食
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