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世界十大好吃的蘑菇排行榜:猴頭菇居第一,香菇排第二(3)

觀看 31人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-07-15

8、口蘑

口蘑是一種主要產(chǎn)在草原地區(qū)的菌類,[bai]其營養(yǎng)價(jià)值還有口感都是很強(qiáng)的,價(jià)格也是比較昂貴的,因?yàn)槠洚a(chǎn)量不是很大??谀⑽兜栗r美,口感細(xì)膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規(guī)整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一。

9、牛肝菌

牛肝菌是一種十分美味的菌菇,其外觀看起來像牛肝一樣,是比較名貴稀有的,基本分部在云南松等針葉林和混交林地帶等地方。牛肝菌的吃法多種。有牛肝菌湯、青椒炒牛肝菌、牛肝菌炒肉、素炒牛肝菌等都是美味珍品,吃了流連忘返。

10、松茸

松茸是一道味道十分鮮美的食物,整體的價(jià)值也是比較高的,還有著菌中之王的稱譽(yù),其有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。松茸常用的烹飪方法:炒、煮、蒸、火鍋、醬爆、煎、涼拌、燜、燒燴,將甲魚、烏雞、土雞等佐料煲湯,其味更鮮、營養(yǎng)更豐富。


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