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江蘇最出名的10種大閘蟹,排第一的是陽澄湖大閘蟹(3)

觀看 32人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-10-23

八、大縱湖大閘蟹

作為江蘇鹽城市鹽都區(qū)的特色水產(chǎn),大縱湖大閘蟹個體碩大,[bai]殼青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黃金,肢體肥大,肉質(zhì)細嫩,唇口留香,是集口感與營養(yǎng)價值于一身的秋季食用佳品,也是美食家們追捧的鮮美佳著。

九、寶應(yīng)湖大閘蟹

寶應(yīng)湖大閘蟹是產(chǎn)于寶應(yīng)湖的螃蟹蟹,以青殼、白肚、金爪、黃毛、膏肥、黃豐、個大、味美而著名。寶應(yīng)湖大聞蟹不僅外型好看,色澤鮮亮,口感鮮美,而且上市時間較晚,由于和其他螃蟹錯峰上市而受到了不少消費者的喜愛。

十、長蕩湖大閘蟹


產(chǎn)自江蘇省常州市溧陽長蕩湖的大聞蟹,味美,膏多,味道特別鮮甜,且個頭大,一畝當(dāng)中4兩以上的大閘蟹占40%以上,外形上有“青背、白肚、黃毛和金爪“等特征。


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