湘菜酒席中的十道菜，去湖南一定要吃！
觀看 13人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-01-11
作為我國八大菜系之一，湘菜一直是香辣菜的代表，滋味側(cè)重，但色香味齊全。用料對比廣泛，所以口味對比多變。那么湘菜酒席中都有哪些菜呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦湘菜酒席中的十道菜，去湖南一定要吃，一起來看看都有哪些湘菜上榜了。
湘菜酒席中的十道菜
1、剁椒魚頭
假如你不是湖南人，[bai]你說不定也聽過這道名菜。剁椒魚頭是湘菜中的一道傳統(tǒng)名菜，也是湘菜十大硬菜之一，這道菜是以鳙魚魚頭和剁椒為主要原料蒸制而成的，成菜色澤紅亮，味道鮮辣可口。紅的辣椒，綠的香菜，黑的豆鼓，白的蔥花搭配上大嘴魚頭，讓人胃口滿滿，深受人們喜愛。
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉是湘菜中一道非常經(jīng)典的家常菜，也是每家每戶都會做的一道菜，不同地區(qū)的做法也會有所不同，而這道菜在湘菜酒席中也是必不可少的，幾乎人人都愛吃。
3、口味蝦
口味蝦也是湘菜中的傳統(tǒng)名菜之一，是以小龍蝦為主要食材制成的，成菜色澤紅亮，味道香辣鮮濃，不僅是湘菜酒席中非常重要的一道菜，也是湖南最有名的十大小吃之一。
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