湘菜酒席中的十道菜,去湖南一定要吃!(3)
觀看 28人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-01-11
8、枸杞煲豬手
枸杞煲豬手是以豬手、枸杞和花生米等主要原料通過微火燉制而成的一道菜,[bai]也是湖南人餐桌上很常見的一道菜,這道菜不僅吃起來肥而不膩,而且營養(yǎng)也非常豐富。
9、毛氏紅燒肉
毛氏紅燒肉是湘菜中一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,是以五花肉為主料,輔以辣椒、白糖、料酒等調料燒制而成的,成菜色澤紅亮,吃起來咸中帶辣,肥而不膩,深受人們喜愛。
10、金錢蛋
金錢蛋是以雞蛋為主要原料制作的一道湘菜傳統(tǒng)名菜,這道菜是將煮熟后的雞蛋切片后搭配辣椒和各種調料爆炒而成的,成菜色澤艷麗,顯示出喜慶的好彩頭。
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