重慶人喜歡大麻大辣、追求刺激，所以喜歡各種重口味江湖菜。江湖菜也是重慶的特色美食之一，在重慶人的心目中可以和火鍋、小面相媲美。那么你知道重慶江湖菜有哪些菜名？現(xiàn)在...

重慶菜即渝菜，作為四大傳統(tǒng)菜系之一川菜的分支。重慶菜結(jié)合老川菜和新改良江湖菜，自稱一體系，俗稱重慶江湖菜。其菜品口味多以麻辣鮮嫩為主，那么，你知道重慶出名的菜有哪...

閩菜以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，素以選料精細(xì)、刀工嚴(yán)謹(jǐn)、口味清鮮、重湯重味著稱，尤以善制山珍、巧烹琳海鮮見長(zhǎng)，在烹壇園地中獨(dú)具一席。那么，你知道...

客家菜如同客家語(yǔ)一樣古老，是中華飲食文化重要組成部分。主要流行于廣東的梅州、惠州、深圳等地?？图也说挠昧洗蠖家约仪莺鸵拔稙橹鳎非笤?，即飯有飯香，肉有肉味。...

寧波菜又叫甬幫菜，擅長(zhǎng)烹制海鮮，鮮咸合一，以蒸、烤、燉等技法為主，講究鮮嫩軟滑、原汁原味，色澤較濃、便宜又好吃。那你知道寧波最有名的菜有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編...

紹興是浙江省地級(jí)市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)具有江南水鄉(xiāng)特色的文化和生態(tài)旅游城市。作為國(guó)家歷史文化名城和中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，紹興的美食也非常多，你知道紹興哪些特色菜呢？...

常言道：民以食為天。中國(guó)在歷史上有著五千多年的歷史，而菜系文化也伴隨著歷史傳承了許久。因各地不同的文化習(xí)俗導(dǎo)致其菜肴各有各的特色。接下來(lái)巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)...

臺(tái)灣菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鮮為主，融會(huì)了閩菜、粵菜及客家菜的烹調(diào)手法，先后受過(guò)荷蘭、日本的文化影響，加入臺(tái)灣當(dāng)?shù)厥乘锥l(fā)展起來(lái)的一種菜肴?，F(xiàn)在巴拉排行榜...

說(shuō)到魔都上海，大家會(huì)想到什么？上海不僅是國(guó)際性大都市，也是一個(gè)美食城市。上海的美食多種多樣，不僅有當(dāng)?shù)氐暮Ｅ刹?，還有數(shù)不盡的全國(guó)各地美食。那大家知道上海十大名菜有...

俗話說(shuō)民以食為天。我國(guó)是一個(gè)擁有悠久歷史的國(guó)家，由于各地的文化差異和飲食習(xí)慣各自都形成了極具當(dāng)?shù)靥厣拿朗?，吸引著無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗。邯鄲這座歷史文化悠久的名城，自...