作為中國傳統(tǒng)四大菜系之一的魯菜，魯菜又分為濟(jì)南菜、膠東菜、孔府菜和魯西南風(fēng)味四大派系，其做法精細(xì)，口味多以咸鮮為主，尤其擅長(zhǎng)爆、扒等烹調(diào)方法，那么，你們知道魯菜經(jīng)...

青島是山東省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市，是國務(wù)院批復(fù)確定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、也是國際性港口城市。不僅擁有眾多旅游景點(diǎn)，還有很多的特色美食，青島菜也...

無錫是江蘇省地級(jí)市，位于江蘇省南部，是長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶、長(zhǎng)江三角洲城市群的重要城市，被譽(yù)為太湖明珠。無錫的美食文化也歷史悠久，很多特色小吃。那你知道江蘇無錫有什么特色菜...

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省，有中國八大菜系之一的蘇菜，其中蘇菜淮揚(yáng)菜更是作為國宴菜的代表菜。那么你知道江蘇哪些特色菜呢？江蘇哪些菜最有名呢？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介...

眾所周知，淮揚(yáng)菜作為國宴菜的代表菜而聞名遐邇。其做法講究，注重刀工，口味多以清淡為主，那么，你知道淮揚(yáng)名菜有哪些嗎？下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹下江蘇淮揚(yáng)菜十大名...

浙江山清水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：上有天堂，下有蘇杭。而浙菜，作為中國八大菜系之一，是浙江省獨(dú)有的地域菜系。那你知道浙江十大名菜有哪些？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編為...

徽菜，作為中國八大菜系之一，是具有風(fēng)味特色的地方菜系，又稱徽幫、徽州風(fēng)味；徽菜具有深厚的文化底蘊(yùn)，是中國餐飲文化寶庫中一顆璀璨的明珠。那么，你知道經(jīng)典徽菜有哪些？...

湘菜作為中國八大菜系之一，湘菜又叫湖南菜，聞名遐邇的剁椒魚頭是湘菜經(jīng)典名菜，很多人去湖南餐館都必點(diǎn)的一道經(jīng)典湖南特色菜，那么除了剁椒魚頭外，你知道湘菜中還有哪些菜...

元明以來，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，有一部分菜品因其美味而名滿天下，流傳至今。而現(xiàn)在的宮廷菜主要是以清朝宮廷菜為主，那么，你知道宮廷名菜有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小...

相信很多人對(duì)川菜的印象應(yīng)該都是麻辣鮮香的，其實(shí)并不是所有的川菜都是辣的，其實(shí)在川菜的體系當(dāng)中，麻辣味型的菜只能占到五分之一。川菜一大特點(diǎn)就是一菜一格、百菜百味，那...