去廣東必帶十大特產(chǎn)：英石排首位，梅州金柚上榜(2)

觀看 23人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2021-08-27

4、梅州金柚

　　梅州金柚是廣東省梅州市的特產(chǎn)水果，當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥蓝挤浅＿m合梅州金柚的生長，使得其果實(shí)碩大，外形美觀，味道清甜爽口，營養(yǎng)豐富。富含營養(yǎng)物質(zhì)和較高的藥用價(jià)值，又由于其耐貯藏運(yùn)輸，在自然通風(fēng)條件下，可貯藏半年而不改風(fēng)味，故又有“天然罐頭”之稱。

5、惠州梅菜

　　惠州梅菜是廣東省惠州市的特產(chǎn)，它是用新鮮的梅菜經(jīng)晾曬、精選、飄鹽等多道工序制成，外觀色澤金黃、香氣撲鼻、清甜爽口、不寒不燥、不濕不熱，不僅可獨(dú)成一味菜，又可以作為配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉等菜肴。

6、中山脆肉鯇

　　中山脆肉鯇是廣東省中山市的特產(chǎn)的一種鯇魚，其脊骨較僵硬，肉質(zhì)緊密、爽脆軟滑、帶有韌性，肉絲不易拉斷，久煮不爛，味道鮮美可口，具有很高的食用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值。

7、潮汕橄欖菜

　　潮汕橄欖菜是廣東省潮汕市的特產(chǎn)，也是潮汕人餐桌上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一道菜，具有獨(dú)特的潮汕風(fēng)味，還有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，還遠(yuǎn)銷到海外。隨著潮人遠(yuǎn)涉重洋，潮汕橄欖菜遠(yuǎn)銷海外，對(duì)海內(nèi)外潮人的文化認(rèn)同起到紐帶作用，非常受人們歡迎。

8、羅定肉桂

　　羅定肉桂又稱西江桂，廣東省羅定市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它是廣東省羅定市特產(chǎn)的名貴中藥材，質(zhì)量上乘，是肉桂中的珍品，其用途廣泛，是制作很多食品飲品的重要原料。

9、肇慶裹蒸

　　肇慶裹蒸是廣東省肇慶市的特產(chǎn)，和我們端午節(jié)吃的粽子外觀有些相似，但使用的食材和口感都不同，是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矏鄣囊环N美食。隨著飲食文化的進(jìn)步，肇慶裹蒸品種越來越豐富，有瑤柱、冬菇、蝦仁等，但是不管怎么變化，都少不了綠豆“作伴”，原因是肇慶本地氣候較為濕熱，綠豆能很好地排解人體的熱毒，起到強(qiáng)身健體、養(yǎng)生美容的功效。