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越南必吃的十道經(jīng)典美食,越南河粉位居十大美食之首

觀看 24人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-06-23

隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的追求越來(lái)越高,出國(guó)旅行、品味異國(guó)他鄉(xiāng)的風(fēng)土人情已經(jīng)是很平常的事。越南作為東南亞的重要國(guó)家,地處熱帶,日照和雨量都很充沛,因此物產(chǎn)豐足。那么來(lái)到越南這座美食之國(guó),你知道有哪些美食非吃不可?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家?guī)?lái)越南必吃的十道經(jīng)典美食,越南河粉位居十大美食之首,吃貨們一起來(lái)瞧瞧吧!

越南必吃的十道經(jīng)典美食

1、越南河粉

在越南,最熟悉也是最普遍的莫過(guò)于越南河粉,[bai]在越南本地叫做Bánh Ph?,是細(xì)扁的粉條,最經(jīng)典的搭配是生牛肉河粉(Bo Ph?),河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成,濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的米粉與鮮嫩生牛肉,在擁有豐富味道的番芫茜、金不換等佐料加持下,這股來(lái)自自然的清香一定會(huì)在你的嘴里逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。

2、越南春卷

為了度過(guò)炎熱而又漫長(zhǎng)的夏季,越南美食多清爽可口,味道也以"甜、酸、辣"為主,因此春卷成為當(dāng)?shù)厝瞬妥郎媳夭豢缮俚囊坏懒侠?。春卷皮用米粉做成,柔軟而有彈性,配上蘸料:檸檬汁和魚(yú)露,夾雜著切成細(xì)如發(fā)絲般的紅、白蘿卜絲,那滋味讓人回味無(wú)窮。

3、越南龍蝦

蔗蝦是典型的越南菜,是把去了殼的鮮蝦肉,剁碎,打成蝦膠后,裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆,蝦肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鮮、嫩、甜。吃的時(shí)候,要蘸著辣椒梅子醬吃。

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