泉州十大特產(chǎn)：安溪鐵觀音奪冠，安海土筍凍上榜！(2)

4、安海土筍凍

　　安海土筍凍是泉州市晉江市的特產(chǎn)小吃，其制作工藝獨(dú)特，[bai]外觀晶瑩剔透，口感獨(dú)特，吃起來(lái)很有彈性，還含有很高的蛋白質(zhì)和膠原蛋白。

5、衙口花生

　　衙口花生也是泉州市晉江市的特產(chǎn)，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐耐寥婪浅＿m合種植花生，所以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的花生果殼薄，果肉飽滿，果仁香脆可口，是當(dāng)?shù)睾苡忻霓r(nóng)產(chǎn)品。

6、湖頭米粉

　　湖頭米粉是泉州市安溪縣的特產(chǎn)美食，主要以優(yōu)質(zhì)白米以及泉州五閬山下天然礦泉水為原料制作而成，粉質(zhì)細(xì)膩柔韌，可以用來(lái)煮和炒。

7、岵山荔枝

　　岵山荔枝是泉州市永春縣的特產(chǎn)水果，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臍夂驐l件非常適合荔枝的種植，所以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的荔枝皮薄核小，果肉香甜多汁，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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